Vsebina
- Borovnice sušijo za shranjevanje in medicinske namene
- Nabirajte borovnice nežno in jih pravilno pripravite
- Sušenje na soncu in v pečici
- Uporaba posušenih borovnic za medicinske namene
- Nasveti in triki
Borovnice sušijo za shranjevanje in medicinske namene
Sušenje je priljubljena tehnika konzerviranja borovnic, in to ne samo v primeru velike količine borovnic, zbranih za svežo porabo. Prav tako naredi borovnice naravno zdravljenje za zdravstvene namene.
Nabirajte borovnice nežno in jih pravilno pripravite
Če želite zagotoviti, da vsi vitamini in minerali pri pranju borovnic ostanejo v njih, bodite pozorni na nežen postopek, ne da bi nabirali sadje na koži, ko nabirate jagode. Borovnice nabirajte v ravnih skledah, da se med prevozom ne poškodujejo modrice. Tudi gojene borovnice z vrtov blizu gozdov je treba vedno oprati pred sušenjem ali zamrzovanjem, da bi v celoti izključili tveganje okužbe z nevarnim patogenom lisice trakulje. Borovnice očistite pred sušenjem poškodovanega sadja in štrlečih ostankov pecljev.
Sušenje na soncu in v pečici
Najboljši način uporabe borovnic je, da izkoristimo naravno energijo rane in sonca. Oprane borovnice preprosto položite čim bolj enoslojno in na prosto na pekač ali mizo, ki jo položite s kuhinjskim papirjem na prostem. Pogosto je to še posebej ugodno pod streho na balkonu. Nato počakajte približno tri do štiri dni in napolnite popolnoma posušeno sadje in posode za shranjevanje. Hitrejše sušenje v pečici. Ponovno bi moralo biti sadje čim bolj ohlapno in enoslojno razporejeno na listu. Nastavite najvišjo temperaturo 60 stopinj Celzija in leseno žlico pritrdite na vrata pečice, tako da lahko vlaga, ki uhaja iz sadja, uhaja. Za kasnejše shranjevanje:
Uporaba posušenih borovnic za medicinske namene
Suhe borovnice se že vrsto stoletij pogosto uporabljajo za zdravljenje različnih zdravstvenih težav. Tako lahko v primeru vnetja v ustih in grlu nekaj žvečenih borovnic močno žvečimo, da olajšamo nelagodje. Vendar so najbolj znana področja uporabe posušenih borovnic pritožbe na prebavilih.
Nasveti in triki
Pri boleznih driske blage vrste lahko posušene borovnice na naraven način zagotovijo hitro olajšanje.
WK