Vsebina
- Rast rakete
- Sveže z vrta na mizi - raketo posadite sami
- Prava lokacija zagotavlja bujno rast
- Prava nega omogoča
- Mlete bolhe, zelje in drugi škodljivci
- Čas letine - najboljši čas
- Priprava
Rast rakete
Rucola je rastlina solate z malo vzdrževanja, ki uživa veliko priljubljenost s svojim rahlo oreščkovim okusom. Rucola je pogosto povezana z italijansko kuhinjo, kjer jo uporabljamo ne le kot solato, ampak tudi kot preliv za pice. Priljubljena prej znana kot sredozemska rastlina Senfrauke ali Salatrauke se lahko zlahka goji na vrtu ali v zasaditvah na balkonu. S pomočjo nekaj koristnih nasvetov in malo truda lahko kmalu uživate v okusni solati.
Sveže z vrta na mizi - raketo posadite sami
Že od konca januarja lahko raketo predhodno gojite na okenskem oknu. Temperatura naj bo v območju od 10 do 16 ° C, tako da ne bo preveč hladno niti preveč toplo. Po obdobju kalivosti približno 5 - 15 dni najdemo prve majhne rastline, ki jih lahko premikamo na polje od marca naprej ali pa tam, kjer lahko seme sejemo neposredno znova. Ne pozabite pa zaščititi rakete pred poškodbami zmrzali v skrajnem mrazu. Po potrebi rastline pokrijemo z vrtno runo.
Prava lokacija zagotavlja bujno rast
Za trajnico rukole izberite možno sončno mesto. Idealno je, če ste spletno stran s kompostom že pripravili jeseni. Tako pripravljena tla so odlična podlaga, na kateri se raketa imenitno razvije in hvala za trud pri hitri rasti. Tla, bogata s hranilnimi snovmi, večja je kasnejša letina. Pomembno pa je opozoriti, da v zadnjih treh letih na istem mestu ni bila gojena nobena druga križnica. Raketa spada tudi v ta rod rastlin, za kolobarjenje pa je treba narediti prekinitev gojenja, da bi dosegli zadovoljive rezultate. Če so na isti kraj predhodno posajene druge križnice, na primer sorte zelja, kot so beli, rdeči ali brstični ohrovt, je treba pozorno paziti na časovni interval.
Prava nega omogoča
Arugula je v tem pogledu več kot hvaležna rastlina. Šteje se za izredno enostavno nego in vrtnar razveseljuje s svojo hitro rastjo. Po samo 4 do 6 tednih boste nagrajeni s svežo letino. Pri gojenju rakete ne potrebuje dodatnega gnojila. Včasih se to lahko celo spremeni v nasprotno. Če rukola daje preveč gnojila, lahko to sproži tako imenovano bolezen listov. Če so prizadete vaše rastline, jih morate popolnoma izrezati in jih odstraniti. Zagotavljanje dobro doziranega namakanja v suhih dneh je dovolj in že kmalu lahko uživate v visokem pridelku.
Mlete bolhe, zelje in drugi škodljivci
Žal raketa ni imuna na napad škodljivcev. Za poseg kot previdnost pa je potreben le majhen napor. Tla okoli rastlin redno zrahljajte z grabljem in poskrbite, da bodo tla vedno rahlo vlažna. Da bi zaščitili vaše rastline pred nadležnimi zemeljskimi bolhami. Proti zeljem lahko rastline zaščitite s preprosto mrežo žuželk. Da bi se izognili prej omenjeni bolezni listov lis, se morate popolnoma opustili gnojenja. Nadaljnja škoda rastlinam ogroža tako imenovano puhasto plesen, glivico, ki se na žalost pogosto pojavlja v parcelah. Rastline lahko vbrizgate, da okrepite z Acherschachtelhalmbrühe. Običajno pa zadostuje skladnost s kolobarjenjem. Zadosten razmik rastlin zagotavlja, da lahko zemljo nalijete samo okoli rastlin in listje prizanesete. S tem se prepreči tudi napačna plesen. Imate na svojem vrtu gobčke? Potem imate dvojni razlog, da ste srečni! Kožice ne samo da so videti simpatične, ampak tudi ubijajo tega nezaželenega škodljivca.
Čas letine - najboljši čas
Raketa je zrela za obiranje, ko so listi dolgi približno 10 - 12 cm. Ne režite jih prenizko, ker bo potem roker še naprej vozil. Železo in kalcij bogate rastline lahko nato poberete do trikrat, kot je narezana solata. Če pustite, da trajnica Rucola cveti na vrtu, lahko pozneje poženete semena iz samega rumeno-rumenkastega cveta. Seme hranite na suhem mestu, da jih boste lahko uporabili za novo setev. Če zavrnete obiranje, se bo seme razdelilo po vaši postelji. Lahko se zgodi, da se raketa širi skoraj kot "plevel". Ker lahko raketo posadimo skozi celo leto, lahko setvo ponovite na drugem mestu, tako da imate lahko na krožniku vedno svežo solato do konca septembra - do takrat lahko raketo enostavno poberete.
Priprava
Koščke rakete je treba odstraniti, kolikor je mogoče, saj vsebujejo grenke snovi in tako se lahko okusna, rahlo orehova in ostra aroma bolje razvije. Pustite, da se vaša domišljija sprosti in sestavite okusne solatne kreacije, ki so prav tako zelo zdrave. Poskusite - dopolnite pico z raketo. Preprosto uživajte v okusni izkušnji doma, ki je sicer rezervirana za italijanske restavracije.