Vsebina
- Sajenje redkvice - navodila za hobi vrtnarje
- Kdaj bo posajena redkev?
- Kako seje redkvica?
- Kakšno lokacijo in tla potrebuje redkvica?
- Kdaj lahko nabirate redkev?
- Nasveti in triki
Sajenje redkvice - navodila za hobi vrtnarje
Za prijatelje srčne kuhinje je vedno vredno pridelovati redkev na svojem vrtu. Koreninska zelenjava ima svež in hrustljav okus, daje solatam prijetno ostrino in je dober spremljevalec piva, ne le na Bavarskem.
Naslednji članek V džungli sorte redkev in redkviceKdaj bo posajena redkev?
Čas sajenja je odvisen od tega, ali želite gojiti poletno ali zimsko redkev. Poletje redkve sejemo zelo zgodaj v letu, nekatere sorte pa že od februarja. Setev lahko poteka pri hladnih temperaturah, najprej pod folijo ali flisom ali v hladen okvir.
Možno je postaviti rastline v rastlinjak ali na okensko polico svetle in hladne sobe. Sadike posadimo na prostem po 10-14 dneh. Zimno redkvico za jesensko letino sejemo od junija neposredno na njivo. Setev poznih sort lahko opravimo do septembra.
Kako seje redkvica?
Semena se razprostirajo v 2-3 cm globokih brazdah, pri čemer je razmik med vrsticami in semeni lahko od 15 do 40 cm, odvisno od sorte. Ker se različne sorte redkev razlikujejo predvsem po obliki in velikosti, je treba pri setvi upoštevati podatke o vreči za seme. Pri posebno velikih pasmah je pomembno, da se tla dobro zrahljajo na ustrezni globini, da lahko plodovi neovirano rastejo in gomolji ne deformirajo.
Kakšno lokacijo in tla potrebuje redkvica?
Sončna lega z bogato s hranili zemljo, gnojeno za predhodno sajenje, je še posebej primerna za gojenje redkvice. Tla ne smejo biti preveč ohlapna, zato jo lahko ohranjamo enakomerno vlažno. Pomembno je redno zalivanje med rejo in zorenjem, da se gomolji ne razpočijo in sadje ne pozebe.
Za gojenje redkvice velja v smislu svežega organskega gnojenja: manj je več. V nasprotnem primeru redkev reagira s povečano škodljivostjo škodljivcev in bolezni. Prav tako se lahko redko ukvarjamo z dušikom. Redkev dobro uspeva v soseščini s paradižnikom, fižolom, korenčkom, špinačo in peteršiljem. Izogibati se je treba zasaditvi poleg drugih križnic in poleg kumar.
Kdaj lahko nabirate redkev?
Čas trgatve je odvisen tudi od tega, katero sorto ste izbrali. Poletje redkve je mogoče obirati približno 8–10 tednov po setvi, zato jih je treba zaporedno in pojesti v dveh do treh tednih. Zimna redkev potrebuje do zrelosti približno 13-15 tednov. Če je mogoče, naj zorijo na postelji do prve zmrzali. Zimske sorte so običajno shranjene in jih lahko hranimo na hladnem mestu v peskih.
Nasveti in triki
Radish jedo surovo v solatah. Poskusite ga kot azijsko zelenjavo vok ali si pripravite sirup za kašelj iz črne redkve.