Vsebina
- Brazilski oreščki niso strupeni, so pa zelo zdravi!
- Brazilski oreški niso strupeni
- Nevarnost zastrupitve s plesnijo
- Nasveti in triki
Brazilski oreščki niso strupeni, so pa zelo zdravi!
Brazilski oreh sam ne vsebuje toksinov, ki bi lahko sprožili zastrupitev. Vendar oreščki brazilskega oreščka zaradi svoje visoke vsebnosti maščob hitro minejo. Veliko nevarnost predstavljajo plesni, ki se razvijejo ob napačnem skladiščenju in škodujejo zdravju.
Brazilski oreški niso strupeni
Brazilijske oreščke jemo surove, ker ne vsebujejo strupov. Nasprotno: bogati so
Nevarnost zastrupitve s plesnijo
Brazilski oreščki so olupljeni in neolupljeni. Ob oluščenih brazilskih oreščkih obstaja nevarnost, da se je oblikovala škodljiva plesen.
Odgovorni ste, če oseba po zaužitju brazilskih oreščkov trpi zaradi zastrupitve.
Nepoškodovana lupina zagotavlja najboljšo zaščito pred plesnijo. Kupite izključno brazilske oreščke z lupino. Je zelo trd, vendar ga je mogoče odpreti z muškatnim oreščkom.
Nasveti in triki
Žlahtne brazilske oreščke lahko prepoznate po gnilem okusu in neprijetnem vonju. Razvajeni oreščki so škodljivi in jih ne smemo jesti.
Ce