Vsebina
- Cvetovi večernih cvetov v kuhinji in kot zdravilo
- Vsestranski cvetovi primorje
- Recept za sirup proti kašlju iz cvetov večerne primore
- Nasveti
Cvetovi večernih primorjev so užitni
Cvetovi večernih cvetov v kuhinji in kot zdravilo
Izvira iz Južne Amerike, večerno primorko gojijo v Evropi že od 17. stoletja in na vrtu ne uživajo le z bujno in pisano rožo. Užitne cvetove navadne ali navadne večerne jegulje (Oenothera biennis) lahko uporabljamo tako v kuhinji kot v medicini.
Vsestranski cvetovi primorje
Cvetovi večernih primorjev so odlični za okrasitev pisanih solat, juh ali sladic. Po okusu so rahlo sladki do pikantni in se uskladijo predvsem z rdečimi cvetovi nasturcije ali modrimi cvetovi borara - poskusite! Iz cvetov lahko naredite tudi trajen sirup, ki se v naravni medicini uporablja za kašelj.
Recept za sirup proti kašlju iz cvetov večerne primore
Nasveti
Korenine običajne večerne primorje lahko pripravimo tudi tako, da se solimo kot zelenjavo, vendar le v prvi zimi.