Vsebina
Kdaj imajo mango sezono?
Mangoji so na nemškem trgu načeloma na voljo vse leto. Če pa natančneje pogledate, boste videli, da druge sorte iz različnih rastnih regij vedno prevladujejo pri ponudbi, saj sezona nabiranja povsod ni enaka.
Kje gojijo mango?
Prvotno mango izvira iz tropov, v Indiji so postali praktično nacionalni sadež. Posamezne regije se živo prepirajo o tem, kdo ima najboljšo sorto manga. Sadje v supermarketu ne vidite, od kod prihaja. Žal mangoji niso vedno dobro označeni, kar se tiče njihovega izvora. Pogosto postavljate samo vprašanja ali raziskujete, katera sorta raste.
Indija je še vedno eno največjih rastnih območij manga, veliko mangov prihaja iz Tajske, Filipinov in Pakistana. Brazilija, deli Afrike, Izrael, Srednja Amerika in Avstralija so poleg Azije pomembni proizvajalci mangov, gojijo pa jih tudi v južni Evropi.
Če počitnice preživite v Španiji, na primer na Kosta Bravi ali na Kanarskih otokih ali na portugalskem cvetličnem otoku Madeira, si tam lahko privoščite sveže mango.Izvažajo se tudi španski mangoji, mangoji iz Madeire pa so ravno dovolj za Portugalce in njihove dopustnike.
Sezonski koledar za mango:
Nasveti in triki
Mango, ki je v sezoni, je mogoče nabrati zrele in imeti boljši okus kot nezrelo sadje.
UE