Vsebina
- Lovor za kuhinjo samo raste na balkonu
- Izberite pravi substrat za pravo lovor
- Lokacija in oskrba z vodo
- Pravilno pobirajte in obdelajte lovor
- Nasveti in triki
Lovor za kuhinjo samo raste na balkonu
Tako imenovani pristni lovor (Laurus nobilis) se že stoletja uporablja kot zdravilna in začimbna rastlina zaradi listov in jagod, nabranih in posušenih. Za uporabo v lastni kuhinji lahko lovor posadite s preprostimi sredstvi na balkonu.
Izberite pravi substrat za pravo lovor
V bistvu prava lovorja raje precej peščena tla, ki bi morala biti prepustna in humusna.Pri gojenju lovorja na balkonu pa je treba paziti tudi na to, da lahko uporabljena tla dobro shrani vlago. V nasprotnem primeru sta potrebna redna nega in namakanje, saj se lovor lovor na soncu in vetru na balkonu lahko zelo hitro izsuši.
Lokacija in oskrba z vodo
Kot rastlina z Bližnjega vzhoda in Sredozemlja je treba lovorju vedno dati prednost na soncu. Rastlino lahko posadimo na polsenčne lise, vendar tam uspeva manj kot v sončnih in toplih krajih. Lovor prenaša le zmrzovanje, vendar se drobne in občutljive korenine ne smejo izsušiti. Pravo lovoriko zalivajte kot posodo za posodo na balkonu poleti vsaj enkrat ali dvakrat na teden, odvisno od vetra in sončne svetlobe. Praviloma lahko dosežete boljšo letino z vetrno postavljeno lovorjo na balkonu.
Pravilno pobirajte in obdelajte lovor
Tudi pri močnih bujnih lovorovih grmih za rezanje ne smete uporabljati električnega obrezovalnika žive meje. Rezani listi postanejo rjavi na lovorovem grmu in so lahko mesto napada zaradi bolezni. Za uporabo v kuhinji posamezne veje odrežemo ročno in obesimo s konicami navzdol, da se posušijo. Posušene liste lahko nato uporabimo za aromatično rafiniranje različnih živil:
Nasveti in triki
Prava lovorika lahko v tej državi na prostem prezimuje le v zelo blagih razmerah na prostem, na balkonu preživi zimo, ovito v runo, le zelo težko. Zato bi morali načrtovati zimo kot zimske četrti boljše mesto v garaži ali v neogrevani, svetli lopi.