Vsebina
Solato lahko poberemo, ko glava doseže želeno velikost
Kdaj ima zelena solata čas?
Zelena solata se lahko nabira dva do štiri mesece po setvi, odvisno od sorte. Kako natančno določiti čas nabiranja in na kaj morate biti pozorni pri obiranju, je razloženo spodaj.
Kdaj je zelena solata pripravljena za obiranje?
Natančen čas spravila se zelo razlikuje glede na sorte solate. Hitro rastoče sorte lahko poberemo že po šestih ali osmih tednih, medtem ko zelo velike solate potrebujejo do štiri mesece, da dosežejo polno velikost.
Na embalaži semen je običajno naveden točen čas razvoja. Tukaj boste našli tudi pregled najpogostejših vrst solate in njihovega obdobja nabiranja.
Na splošno ne morete storiti veliko narobe v času obiranja, razen če pridelite prepozno. Solato preprosto pobirajte, ko ste zadovoljni z velikostjo ali pobirate zunanje liste dlje časa in pustite, da vaša solata zraste.
Ne žanjejte prepozno
Ko bo zelena solata cvetela, jo je treba v celoti nabrati. Cvet stane solata moč in hranila, ki jih pridobiva iz listov, tako da so manj aromatični in hranljivi.