Vsebina
- Česen česna za nežen okus česna
- Lokacija in podlaga
- Zalivanje in gnojenje
- Trgatev in prezimovanje
- Dobri sosedje / slabi sosedje
- Nasveti in triki
Česen česna za nežen okus česna
Drobnjak česen, ki ga pogosto imenujejo Allium tuberosum ali kitajski drobnjak, pa tudi drobnjak, česen ali čebula spada med por. Glede na botaniko in videz je precej podoben običajnemu drobnjaku (Allium scienoprasum), vendar ima v nasprotju s tem izrazit česen okus. Listi so višji do 80 centimetrov in so tudi širši.
Lokacija in podlaga
Rezan česen potrebuje ohlapno in s hranili bogato zemljo, ki naj bo tudi precej vlažna. Ilovnato zemljo lahko zrahljate s humusom in peskom, saj rastlina ne prepušča vlage. V nasprotnem primeru se počuti zelo dobro na sončnem do delno senčnem mestu - izogibati se je treba le soncu in sencam.
Zalivanje in gnojenje
Rastlino vedno hranite vlažno, vendar se izogibajte zamašitvi. Zlasti v poletnih sušnih obdobjih je treba tudi na vrtu redno posaditi primerke. Za gnojenje priporočamo biološko rastlinsko gnojilo, ki ga lahko namakalni vodi dodajamo vsake štiri tedne. Spomladi rastlino priskrbite rastlinam zrel kompost. Pozimi pa ne gnojimo.
Trgatev in prezimovanje
Rezan česen je trajnica, katere zračni deli v hladni sezoni popolnoma odmrejo. Vendar jo naslednjo pomlad spet hitro odpelje ven. Če želite obirati skozi vse leto, gojite strok česna v loncu in prezimite pri približno 12 do 18 ° C na svetlem mestu. Zasajeni rezan česen lahko pobiramo od junija do oktobra. Stebla odrežite nekaj centimetrov od tal in če je mogoče, ne pospravite celotne rastline. Kot pri drobnjaku je mogoče uporabiti tudi cvetove in brsti v kuhinji.
Dobri sosedje / slabi sosedje
Podobno kot drobnjak, tudi rezan česen gre zelo dobro s kumarami, paradižnikom, jagodami, korenčkom in nasturcijem. Izogibati se je treba mešani kulturi z drugimi por (zlasti s por), pa tudi z zeljem, fižolom in grahom.
Nasveti in triki
Prav tako je narezan česen najlažje pomnožiti z delitvijo. Zaradi pomlajevanja je treba to storiti približno vsaka tri leta. Delitev poteka bodisi zgodaj spomladi bodisi pozno jeseni.