Vsebina
Horny detelja ni strupena
Horny detelja ni strupena
Rogova detelja, cvet metulja iz družine stročnic, je v nekaterih virih opisana kot strupena. Ne more biti dvoma o "strupenih", nasprotno. Rastlina se uporablja kot krmna rastlina, bogata z beljakovinami za številne pašne živali, kot pašnik za čebele in metulje ter kot zdravilna rastlina za ljudi in živali.
Horny detelja kot zdravilna rastlina
Zlasti imajo flavonoidi, ki jih vsebujejo rogove detelje, pomirjujoč in krčljiv učinek, zato se rastlina uporablja kot naravno zdravilo, prednostno pri motnjah spanja in živčnosti. V obdobju cvetenja med junijem in avgustom lahko sveže cvetove pobirate in jih takoj uporabite za infuzije ali jih celo posušite. Na skodelico potrebujete približno čajno žličko cvetov, ki jih prelijete z vročo vodo. Čaj pustimo vleči približno 10 minut.
Rogova detelja v kuhinji
Malo znano je, da je rogovija detelja užitna. Cvetove in liste uporabljajte le zmerno, saj ima rastlina zelo intenziven okus. Rože so primerne za okras sladke in slane hrane, liste lahko skuhamo kot začimbo v enolončnicah in juhah.
Nasveti
Čeprav detelje roga potencialno vsebujejo strupene cianogene glikozide, vendar le ti v majhni meri - zato bo rastlina nevarna za ljudi in živali le ob zelo pretirani nenehni uporabi. Smrtonosno je zelišče samo za polže.