Vsebina
- Jedrne slibelice - možnosti in nasveti
- Kamnite plošče mirabelle - običajne različice so na kratko predstavljene
- Core mirabelles s stonerjem
- Nasveti
- Kamnite mirabelle slive z nožem
- Nadomestna rešitev: izklopljena iz "Lotte flote"
- Nasveti
Odstranjevanje jeder mirabelle je dolgočasno delo
Jedrne slibelice - možnosti in nasveti
Poletno rumene mirabelle, majhne sorodnice slive, so vsestranske in navdušujejo z intenzivnim sadnim okusom svojega mesa. Vendar pa preden svetle dobrote predelate v pikantni sok, fino aromatično marmelado in še več, si ga privoščite. Naš vodič vam bo povedal, kako to najbolje storiti.
Kamnite plošče mirabelle - običajne različice so na kratko predstavljene
Obstaja več načinov za zatiranje mirabel - običajno naslednji:
Core mirabelles s stonerjem
Kot pri nekaterih drugih sadežih, lahko tudi skušajte mircelles, da semena odstranite s stonerjem. To storite tako, da se preprosto zatečete k slivi, slivi ali češnji.
Odstranjevanje mirabellov s tako napravo lahko gre dobro in hitro - a na žalost tudi grozno nered. Nekatere slibelle slibe so zelo trdovratne: njihova kaša visi tako tesno ob jedrcu, ki prihaja z ekstrakcijo koščice veliko mesa. Posledice: vse bolj onesnažena delovna površina zaradi brizganja soka in velika izguba sadne kaše. Poleg tega je izravnava s pomočjo stonerja pri "poročilih o težavah" izjemno naporna.
Nasveti
Včasih miralbeli ne gredo dobro od kamna, ker še niso povsem zreli. Bodite prepričani, da jedite samo sadje, ki je popolnoma zrelo.
Kamnite mirabelle slive z nožem
Večina hobi vrtnarjev svoje ostrižne slive kamnira z ostrim nožem. Čeprav ta različica zahteva dodaten korak, je delo na splošno možno opraviti brez grdega cviljenja.
Sledite našim kratkim navodilom po korakih:
- Mirabelle temeljito operemo in osušimo. Z ostrim nožem razpolovite plodove - ne da bi pri tem vplivali na jedro. Rezite tako rekoč okoli kamna. Po nekaj poskusih deluje kot ura. Roko vzemite iz vsake polovice Mirabelle kamen. Tukaj boste morda morali uporabiti malo nasilja. Pazite, da ne zapravite preveč kaše, saj vsebuje dragocene snovi.
Nadomestna rešitev: izklopljena iz "Lotte flote"
Če imate opravka s slibelami mirabelle, ki ne želijo biti smiselno brez korenin, lahko še vedno uporabite alternativno varianto: oprano sadje postavite v "floto Lotte", močan pas za mlin, ki celulozo pritisne na Mus in seveda od katerih so jedra izlučena. Čeprav lahko slibelje slibel uporabljate le kot tekočo sestavino, prihranite veliko truda in truda.
Opomba: Pred prehodom skozi "floto Lotte" je priporočljivo, da Mirabellen (!) Zavremo z malo vode. Nato sok (vodo "mirabelle") nalijte v ločeno posodo. Ne sme se spuščati v Passiermühle, sicer boste namesto musa le dobili galone tanke tekočine.
Nasveti
Sliva mirabelle lahko na primer uporabite za ustvarjanje okusne marmelade ali za ustvarjanje posebne smoothiejeve kreacije.