Vsebina
Plodovi slive: bogata s hranili, sladka in sočna
Rdeča listna sliva nudi na prvi pogled nepozaben užitek. Temno rdeči, okrogli sadeži se septembra v polnem sijaju predstavljajo. Dosežejo premer do 5 centimetrov.
Izvedite več
Majhne drupe se glede na sorto pokažejo v večplastni sliki. Večina je okroglih do ovalnih. Le v sorti Hollywood lahko pobirate dolge, češnjevo-rdeče sadeže. Od začetka 20. stoletja dopolnjuje sadno ponudbo Srednje Evrope. Lahka oskrba Prunus cerasifera se je do danes uveljavila kot pomemben okrasni grm v domačih vrtovih, zdraviliščih ali parkih. Nežne veje grmičevja ali visokega debla se izkažejo za dekorativno spomladansko dekoracijo.
Veliko ljudi se izogiba plodov, ker ga na mnogih mestih napačno štejejo za strupenega. Seme ni primerno za uživanje. Glede dragocene kaše pa velja ravno obratno. Po okusu spominja na mešanico nežnih slibel mirbel in jajčnih sliv. Jesensko ponudbo sadja obogati s svojo sočno konsistenco.
V müsliju ali na sadnem krožniku so te slive pri otrocih zelo priljubljene. Tudi majhni grmovi obrodijo izjemno količino plodov. Glede na vrsto krvne slive obstajajo minimalne razlike glede okusa, teksture in časa zorenja.
sestavine
Plodovi brez izjeme veljajo za dragoceno hrano.
Vsebujejo:
Poleg tega temne sorte Blutpflaume vsebujejo visok delež barvil z antioksidativnimi učinki. Prunus cerasifera je upravičeno ena izmed klasičnih zdravilnih rastlin. V terapiji z Bachovim cvetjem po Edwardu Bahu se uporablja rastlinska esenca krvne slive. Na ta način bodo pacienti našli pot do vedrine in sprostitve.
Nasveti in triki
Kot okusno marmelado iz marmelade, gob ali slivovih jedrc lahko uživate v tem sadju skozi vse leto.
FT