Vsebina
- Domačo kuhanje prinesite s svežim ananasom - tako deluje
- Prava priprava - pojasnjena korak za korakom
- Kako brezhibno kuhati ananas
- Nasveti in triki
Domačo kuhanje prinesite s svežim ananasom - tako deluje
Kakovost svežega ananasa je težko pridelana, hitro se zmanjša. Če poznate tradicionalni način konzerviranja z ohranjanjem, ohranjate osvežujoč užitek sadja dlje časa. Po tem navodilu uspe.
Prava priprava - pojasnjena korak za korakom
Takoj po obiranju pripravite pripravek na svež ananas, saj bo celo kratko shranjevanje vplivalo na kakovost. Krošnjo listov in podlago najprej odrežemo z ostrim nožem. Da bi pridobili največji možni delež kaše, nadaljujte na naslednji način:
Tako kot želite, razdelite rezine ananasa na koščke velikosti ali jih pustite v enem kosu. Za kuhanje velikega sadja so običajno potrebne 2 do 3 zidane kozarce. V sklopu priprave jih temeljito očistimo s pokrovi. V naslednjem koraku raztopite 300 gramov sladkorja v 1 litru vrele vode in pustite, da se zmes ohladi.
Kako brezhibno kuhati ananas
Pripravljene rezine ananasa ali koščki sadja napolnimo v kozarce. Majhen rob 1-2 centimetra ostane prost. Zdaj sadje prelijemo s sladkorno raztopino. Za nadaljevanje:
Čas kuhanja se skrajša na 4-5 minut, če smo ananas predhodno segreli. Po preteku časa izklopite peč. Kozarci ananasa ostanejo v vodi dodatnih 10 minut, da se ohladijo. Nato tesno privijte pokrove. Konzervirani kozarci ostanejo na kuhinjski brisači na glavo, dokler niso popolnoma hladni.
Nasveti in triki
Odrezanega lista ne mečite. Iz njega preprosto vzredite novo rastlino ananasa. Celulozo, osvobojeno iz celuloze, postavite v slabo hranila, dobro odcedna tla. Najprej izvlecite spodnji dve vrsti listov. V vlažno-topli mikroklimi miniaturnega rastlinjaka ali pod plastično vrečko se korenina hitro začne.
GTH