Vsebina
- Suhe limonine rezine so čudovit razpršilnik dišav
- Pomembna je toplota
- Pripravite si limonine rezine
- Rezine limon se posušijo - te možnosti obstajajo
- Posušite na toplem grelniku
- Posušite v pečici
- Nasveti
- Sušenje v dehidratorju
Posušene rezine limone so okusna dekoracija
Suhe limonine rezine so čudovit razpršilnik dišav
Rezine limone širijo svoj čudovit vonj tudi, ko se posušijo. V hladni sezoni so tudi priljubljen dekorativni element. Nihče jim ne sme kupovati dragih v trgovini. Iz sveže limone lahko enostavno in priročno pričaramo nekaj suhih rezin.
Pomembna je toplota
Sušenje rezin limone se spopada z dvema izzivima:
Pri sušenju oken obstaja nevarnost, da se bodo zaradi visoke vlažnosti lepila. Rezine limone potrebujejo veliko toplote, da se hitreje posušijo. Samo v poletnih dneh je sušenje možno neposredno pod vročim soncem.
Pripravite si limonine rezine
Najprej limone očistite in jih nato posušite. Nato z ostrim nožem izrežite diske debeline približno 0,5 cm. Rezine naj bodo čim bolj enakomerne.
Rezine limon se posušijo - te možnosti obstajajo
Obstajajo trije različni načini sušenja rezin limone v kratkem času.
Posušite na toplem grelniku
Zima je in ogrevanje teče s polno hitrostjo? Čudovito! Nekaj rezin limone razporedite na kos papirja za peko in nato na ogrevanje ali na topli okenski plošči zgoraj.
Postopek sušenja lahko traja tri do pet dni, vendar ga že od prvega trenutka razveseli s prijetnim vonjem po citrusih.
Posušite v pečici
Pri 90 stopinjah v pečici lahko limone v nekaj urah izgubijo veliko vlage. Da bi jih lahko ohromili, je treba vrata zapreti. Rezine razporedite po peki papirju in jih med sušenjem večkrat nanesite.
Ustavite postopek sušenja, ko rezine limone niso več mehke in olupki izgledajo usnjeni.
Nasveti
Če rezine limone z obeh strani velikodušno spremenite v sladkor, preden posušite, boste deležni okusnega prigrizka. Vendar to ne sme biti preveč suho.
Sušenje v dehidratorju
Dehidrator deluje učinkovito in varčuje z energijo. Če imate takšno napravo, jo lahko čudovito uporabite za sušenje rezin limone. Upoštevajte navodila proizvajalca. Glede na debelino plošč lahko sušenje traja od 24 do 36 ur.