Vsebina
- Kje raste divji česen?
- Poiščite nahajališča divjega česna v naravi
- Pravo mesto za divji česen na vrtu
- Vredno vedeti o poselitvi divjega česna na vrtu
- Nasveti in triki
Kje raste divji česen?
Divji česen lahko najdemo v naravi v mnogih regijah Srednje Evrope in ga nabiramo za predelavo v kuhinji. Če je rastišče primerno, lahko rastlino posadite tudi na vrtu.
Poiščite nahajališča divjega česna v naravi
Ker divji česen rad raste v senci ali delni senci, največja nahajališča običajno najdemo v listavcih gozdov Srednje Evrope. V osnovi je pogostejši v alpskih območjih in v alpskem vznožju kot na primer v severni Nemčiji. Divji česen uspeva tudi na apnenčastih tleh in se širi zlasti v obrežnih gozdovih, saj tu dolgoročno najde potrebno vlago v tleh. Takoj, ko je divji česen našel prave pogoje na mestu, kot je zemlja, bogata s humusom in ne preveč suha, se močno razširi po gozdnih tleh. Po nekaj letih lahko ta nahajališča zasedejo celotne jase in votle v gozdu. Divji česen najlažje najdemo aprila in maja, ko se med svežimi zelenimi listi dvignejo beli cvetovi česna. Cvetovi so poleg česnovega vonja listov tudi pomemben namig, da preprečimo zmedo s strupenimi doppelgängerji.
Pravo mesto za divji česen na vrtu
Z malo sreče in pravilno izbiro lokacije v senci pod listavci in grmovnicami uspeva tudi divji česen na svojem vrtu. Tla morajo biti čim bolj humusna in vedno rahlo vlažna, vendar vseeno brez izrazitega prenajedanja. Pri načrtovanju upoštevajte, da se medved česen v dobrih pogojih lahko razmnoži sčasoma. Če je vaš vrt ograjena lastnina, se morate na lisičji trakulje skrbeti manj kot samo na divje nabranih rastlinah.
Vredno vedeti o poselitvi divjega česna na vrtu
Obstajajo različni načini za gojenje divjega česna na vrtu:
Raščene rastline in čebulo je treba uporabljati dovolj globoko na izbranem mestu na polju. Setev divjega česna lahko opravite poleti ali jeseni z odkupljenimi semeni ali z izsušenimi socvetji divjega česna iz gozda.
Nasveti in triki
Po setvi svežih semen lahko divji česen vzame do dve leti, da kalji. Po tem bi morali zaščititi zalogo in pustiti, da se pomnoži, preden jo pobirate za kuhinjo.