Vsebina
- Jeruzalem artičoka na vrtu - bogata letina skoraj vse leto
- Glavni čas trgatve je jesen
- Nabiranje jeruzalemske artičoke - tako je tudi storjeno
- Povzeti nasveti za spravilo
- Preveč bogata letina - kaj zdaj?
- Nasveti in triki
Jeruzalem artičoka na vrtu - bogata letina skoraj vse leto
Jeruzalemski artičoka ni le zelo enostavna in odporna rastlina. Gomolje lahko pobirate skoraj celo leto, tudi v zimskih dneh brez zmrzali. Redno izkopavanje gomoljev preprečuje nenadzorovano širjenje.
Zgodnji članek Topinambur - najboljše sorte za gojenje na vrtu Naslednji članek Vonj jeruzalemske artičoke - tako boste zagotovili sveže zaloge.Glavni čas trgatve je jesen
Glavna trgatev se začne glede na jeruzalemsko sorto artičoke konec avgusta in traja do pozne jeseni. V tem času so gomolji še posebej debeli in najbolje razvijejo svojo fino aromo.
Zlasti pri velikih zalogah je priporočljivo pogostejše obiranje. To bo preprečilo, da bi rastline oblikovale preveč gomoljev, ki se širijo po vsem vrtu.
Edini čas, ko ne smete nabirati jeruzalemske artičoke, je suh letni polet. Gomolji se sušijo. Postanejo nagubani in izgubijo aromo. Dokler tla niso zmrznjena, jo lahko pobiramo tudi pozimi.
Nabiranje jeruzalemske artičoke - tako je tudi storjeno
Gomolje lahko poberemo, pa tudi krompir. Samo potegnite ga iz zemlje ob steblu.
Za zelo težka tla izkopajte gomolje. V tem primeru z grobno vilico zabodite najmanj 20 centimetrov od rastline v tla. Z vzvodom zrahljajte tla in preprosto odstranite jeruzalemske artičoke s tal.
Gomolj iz vsake rastline postavite nazaj v tla. Posadite jih do 15 centimetrov globoko. Gomolji bodo spet vzklili prihodnjo pomlad in se razmnožili sami, kar bo zagotovilo, da boste naslednje leto spet pobrali jeruzalemske artičoke z lastnega vrta.
Povzeti nasveti za spravilo
Preveč bogata letina - kaj zdaj?
Gomolji v hladilniku zdržijo le nekaj dni. Če ste jih pobrali preveč, imejte jeruzalem artičoko zavito v pesek. Torej drži tri mesece. Gomolje lahko tudi zamrznete.
Nasveti in triki
Če želite pobrati bogato letino, poleti odrežite cvetove jeruzalemske artičoke. To bo spodbudilo nastajanje gomoljev.