Vsebina
- Zamrznite Spaetzle na zalogi
- Zamrznite spaetzle iz supermarketa
- Zamrznite domačo spaetzle
- Odmrznjen spaetzle se odmrzne
Spaetzle je treba pred zamrzovanjem kuhati do zmrzovanja
Zamrznite Spaetzle na zalogi
Če se boste sami potrudili, da spastite strgal, boste pogosto želeli pripraviti večjo količino in jo zamrzniti. Rok uporabnosti kupljenega Spaetzle lahko močno podaljša zamrzovanje.
Zamrznite spaetzle iz supermarketa
Ali je spaetzle v supermarketu trenutno na voljo? Kupljeni Spaetzle lahko zlahka zamrznete in shranite v zamrzovalnik do šest mesecev po odtisnjenem roku uporabnosti.
Paket preprosto namestite z zamrznjeno blazinico v zamrzovalnik ***. Spacele vam ni treba napolniti ali pripraviti. Če se je paket že odprl, damo vrečko v zamrzovalno vrečko ali hladilno škatlo in posodo previdno zapremo.
Zamrznite domačo spaetzle
- Pripravljen spaetzle, odporen proti ugrizom, prestrašite z veliko hladne vode. Razpršite ga na leseno desko, položite v zamrzovalnik in pustite, da se špaleta zmrzne. Zdaj zamrznjeno spaetzle napolnite v zamrzovalne vrečke ali v škatle z zamrznjeno hrano. To jim bo preprečilo zamrznitev do grudice in vedno lahko odstrani potrebno količino. Zamrznjeno posodo, označeno z datumom zamrzovanja, postavite v zamrzovalnik ***.
Če želite stroške zamrzovanja prihraniti v dveh korakih, lahko spaetzle v majhnih delih daste tudi neposredno v zamrzovalne vrečke ali globoke zamrzovalne škatle. Tako boste skupaj zmrznili, kar ni nič hudega, če uporabljate posamezne porcije.
Odmrznjen spaetzle se odmrzne
Zamrznjeni spaetzle se ne sme odtajati v hladilniku ali pri sobni temperaturi. Bili bi zelo lepljivi in namočeni. Bolje jih je neposredno ogrevati. Obstajajo trije načini: