Vsebina
- Tako posadite črni ribez na vrtu!
- Vredno vedeti za črni ribez
- Kdaj bo posajen črni ribez?
- Na kateri lokaciji se počutite najbolj udobno?
- Kakšna naj bi bila tla?
- Katero razdaljo sajenja morate držati pri sajenju?
- Kako se sadi črni ribez?
- Kdaj lahko pobirate črni ribez?
- Se splača saditi črni ribez?
- Kako se lahko razmnožuje črna ribeza?
- Ali so črni ribezi mešana kultura?
- Ali črni ribez potrebuje posebno nego?
- Nasveti in triki
Tako posadite črni ribez na vrtu!
Črni ribez spada med najbolj bogate z vitamini jagode z lastnega vrta. Gojenje je tako enostavno, da vrtnarski začetniki z njim nimajo težav. Grmičevje je nezahtevno in potrebuje malo nege.
Vredno vedeti za črni ribez
V družini ribezov črni ribez tvori svojo sorto. To se odraža tudi v dejstvu, da večina plodov raste na enoletnih stranskih poganjkih. Po drugi strani pa najlepše mešanice rdečega ribeza visijo na dvo- in triletnih poganjkih.
Botanično ime črnega ribeza je Ribes nigrum, dodatek pa nakazuje črno barvo jagodičja. Črni ribez je znan tudi pod francoskim imenom Cassis. Črne sorte gojijo od 16. stoletja.
Črni ribez je brez trnja. Listi in poganjki imajo močan, zelo trden vonj. Črne jagode so nekoliko večje in imajo okus bolj začinjene od rdečih. Zato jih ne jemo surovo tako pogosto.
Kdaj bo posajen črni ribez?
Črni ribez najbolje raste, ko jih pozno jeseni vnesete v tla. Po potrebi jih lahko še vedno odložite zgodaj spomladi. Potem morate samo zagotoviti, da so tla dovolj vlažna.
Na kateri lokaciji se počutite najbolj udobno?
Kot vsi jagodičasto grmovje je tudi črni ribez rad sončen. Takrat jagode postanejo slajše in večje. Delno zasenčena lokacija je tudi v redu, če so grmi izpostavljeni neposredni sončni svetlobi vsaj nekaj ur na dan. Zagotovite zaščito pred vetrom, saj osnutek prostora ovira rast.
Kakšna naj bi bila tla?
Črni ribez uspeva še posebej v ohlapnih tleh brez zamašitve. Kot ravna korenina pa potrebujejo dovolj vlage v zgornjih plasteh tal. Poleg tega naj bi bila tla bogata s hranili, tako da rastline obrodijo veliko plodov. Kako pripraviti tla:
Katero razdaljo sajenja morate držati pri sajenju?
Črni ribez ne sme biti preveč gost. Na voljo naj bo vsaj 1,5 metra do naslednje rastline. Med več vrstami rdečega ribeza pustite razdaljo vsaj dva metra. To olajša tudi obiranje in nego grmovja.
Kako se sadi črni ribez?
Sadilna luknja je izkopana tako velika, da je v njej grmovnica veliko prostora. Pred sajenjem se ribez razreže. V procesu se odvečni poganjki odstranijo in korenine nekoliko skrajšajo.
Črni ribez ni postavljen preveč globoko v tla. Podstavek grmičevja mora biti blizu tal.
Kdaj lahko pobirate črni ribez?
Čas nabiranja črnega ribeza se začne pozneje kot čas belega in rdečega ribeza. Prvi plodovi zorijo v sredini do konca julija. Toda letina se razširi na avgust.
Ker ribez zori nepravilno, morate vsako grmovje spraviti večkrat.
Da bi ptice odstranile grmovje, je priporočljivo, da ribez v začetku julija zaščitite z mrežo.
Se splača saditi črni ribez?
Presajanje črnega ribeza je vredno le, če so rastline še zelo mlade.
Po prenosu traja tri leta, da se grm v celoti opomore. Ker ribez redko doseže starost 15 let, je malo smisla za ponovno zasaditev starejših rastlin.
Samo posadite nove grmovnice na želeno mesto ali pravočasno narežite potaknjence črnega ribeza.
Kako se lahko razmnožuje črna ribeza?
Razmnoževanje poteka bodisi s potaknjenci bodisi s spuščanjem enoletnih poganjkov.
Pozimi pokosite potaknjence brez zmrzali in jih le pospravite v tla.
Za spustitev mlade veje postavimo na tla in jo pritrdimo z zemljo. Naslednje leto so nastale nove rastline, ki jih kasneje posadimo.
Ali so črni ribezi mešana kultura?
Črni ribez se res ne počuti dobro, če je preblizu drugim rastlinam. Kot mešana kultura je primeren le pelin.
Grmičevje postane boljše, če jih po sajenju malčirate. Skozi pokrov za mulčenje dobijo dodatna hranila. Poleg tega tla ostajajo vlažna in pleveli ne uspevajo tako dobro.
Ali črni ribez potrebuje posebno nego?
Kot vse sorte ribeza je tudi za grmičevje enostavno skrbeti.
V primeru suhosti je treba naliti. Občasni vnosi gnojil so lahko koristni.
Predvsem je treba grmičevje po poseku rezati nazaj, da se spodbudi razvejanje sadnih rodnih poganjkov. Priporočljivo je tudi nežno rezanje jeseni.
Nasveti in triki
Sveži listi črnega ribeza dajejo zeliščnim in zelenjavnim juham poseben okus. Iz njega lahko pripravimo posušene čaje. Črne jagode so še posebej priljubljene med želeji in sadnimi poletnimi napitki.