Vsebina
- Nabiranje pese: čas in roke se štejejo
- Dolgo obdobje
- Najpomembnejši koraki nabiranja pese
- Nasveti in triki
Nabiranje pese: čas in roke se štejejo
Vsak, ki misli, da je nabiranje pesa otroška igra in popolnoma brez znanja brez napake, je napaka. Da ne bo nič narobe, je treba za obiranje gomoljev nekaj osnovnega znanja. Toda kateri so tisti podrobno?
Zgodnji članek V svetu pisane raznolikosti: sorte pese
Dolgo obdobje
Če je bila pesa posajena zgodaj marca, se lahko žetev z nekaj sreče začne že maja. Vendar je to odvisno tudi od sorte. V maju so korenine še vedno majhne in občutljive. Šele od julija so gomolji večji in žetev je bolj plodna.
Pri nabiranju je treba upoštevati, da imajo gomolji premer med 2,5 in 7,5 cm. To je običajno od julija. Idealen čas dneva za obiranje pese je popoldne ali zvečer.
Glavna sezona žetve se začne oktobra. Jeseni je treba opozoriti, da pesa ni izpostavljena močnim zmrzali. Lahko prenese temperature do -3 ° C.
Najpomembnejši koraki nabiranja pese
O uspehu pesa o uspehu in neuspehu ne odloča le čas. Pri sami trgatvi je treba opozoriti na nekaj točk:
Da bi olajšali obiranje, se lahko kot pripomoček uporabi tako imenovana grobna vilica. Tako boste gomolj previdno dvignili v tla in ga potisnili na površino. Roke so zgrabljene in gomolj končno izvlekel.
Gomolje lahko hranimo v hladilniku nekaj mesecev po obiranju. Na primer, lahko jih shranite v hladilniku ali v vlažnem pesku v škatli v kleti. Kakovost gomoljev po skladiščenju se razlikuje glede na posamezno sorto.
Nasveti in triki
Lahko se poberejo tudi listi pese. To je treba storiti zgodaj, če so še vedno nežni, majhni (ne večji od 10 cm) in imajo malo oksalne kisline. Vendar pozor: da gomolj še naprej raste, ne bi smeli odrezati vseh listov.