Vsebina
- Kdaj lahko končno pospravim okusen fizalis?
- Physalis zori v Nemčiji pozno
- Kako prepoznam zrel fizialis?
- Kako se pridelujejo fizalis?
- Nekaj predlogov za nadaljnjo obdelavo
- Nasveti
Physalis se po spravilu pogosto suši
Kdaj lahko končno pospravim okusen fizalis?
Okrogla, izrazito oranžno rumena in pakirana v naravno slamnato školjko Physalis (ali, pravilno, Anddenbeeren ali Kapstachelbeeren) je na voljo skoraj vse leto v supermarketu. Rastline že nekaj let gojijo tudi na nemških vrtovih, povečane, navsezadnje jih je enostavno skrbeti in zagotoviti veliko okusnih, zdravih sadežev. Toda kdaj lahko dejansko pobirate jagode? Tukaj so naši nasveti o tej temi.
Physalis zori v Nemčiji pozno
Če želite tudi gojiti fizalis, rastline posejte zelo zgodaj v letu - najpozneje marca. Le tri do štiri mesece po setvi bo grm začel žanjeti - kar pomeni, da lahko že zgodaj posejete že avgusta, bolj verjetno septembra. Physalis izvira iz subtropic in se zato uporablja veliko daljše vegetacijsko obdobje kot običajno v srednji Evropi. Pri vsaki rastlini lahko pričakujete približno 300 plodov, če imate ustrezno nego.
Kako prepoznam zrel fizialis?
Nezreli fizali prepoznajo, da so bolj ali manj zeleni. Jagode so zrele
Physalis je treba zaužiti čim prej. Po eni strani nezrele jagode niso zelo okusne, po drugi strani pa lahko, če jih preveč nahranimo, vodijo v simptome zastrupitve. Mimogrede, za razliko od drugih vrst Physalis lahko tudi plodove tomatillo pobirate v zeleni barvi in jih obdelujete kot zelenjavo.
Kako se pridelujejo fizalis?
Mnogi vrtnarji prisegajo, da so fizalisti zreli šele, ko sami odpadejo z grma. Ampak to moraš imeti rad. Namesto tega lahko poskusite sadež in preverite, ali so v resnici zreli. Primer daje v oceni dobre namige, prav tako sveti skozi močno barvo. Če so jagode zrele, jih lahko preprosto poberete. Pred jedjo bi morali odstraniti pokrov, ni pa nujno potrebno, da se lepljiva plast opere. Nezrelo pobrano sadje ne zori.
Nekaj predlogov za nadaljnjo obdelavo
Če nimate idej, kaj bi počeli s svojo žetvijo Physalis, je tukaj nekaj predlogov:
Nasveti
Tudi v hladnih zimskih četrtih zeleni sadeži pogosto zorijo, tako da se lahko tudi v hladni sezoni na fizalis svež z grmičevja spusti. Mimogrede, jagode cvetja lanterne, ki je razširjena v Nemčiji, so zmedeno podobne običajnemu fizalisu, vendar so kljub temu strupene.