Vsebina
- Užitek soka Kerngesunder: sok slive
- Sliva, sliva, stisnite?
- Katere slive lahko dobro sok?
- Štiri metode sočenja sliv
Slive lahko kuhate tudi za sočenje
Užitek soka Kerngesunder: sok slive
Domač slivov sok ima še posebej dober okus, ko je sveže stisnjen, vendar je popoln tudi kot dolgotrajna poslastica. Sok lahko naredite zelo hitro, če izberete način, ki ne zahteva koščkov sadja.
Sliva, sliva, stisnite?
Kakšna je pravzaprav razlika med slivami, slivami ali slivami, stiskanjem, riževimi polji, slivami mirabelle itd.? Botanično je sliva (Prunus domestica) mati vseh drugih vrst. To pomeni, da sta sliva in mirabelles podvrsta slive, čeprav sta videti zelo različni.
Plakete Mirabelle, na primer, veljajo za ločeno sorto v skupnem jeziku, vendar se skoraj v vseh drugih vrstah sliv imena pogosto uporabljajo zamenljivo, odvisno od regije.
Katere slive lahko dobro sok?
Pravočasno pobirajte slive, če jih želite sok. Največji pridelek sokov lahko pričakujete od sliv, ki so še vedno čvrste, še posebej, če uporabljate električne sokovnike ali sokovnike. Poleg tega jih redkeje napadajo.
Slive ne smejo imeti grdo ali plesnivih madežev, saj celo en sam prizadet plod lahko pokvari celoten sok.