Vsebina
- Torej hranite grozdje zgledno
- Tako grozdje ostane privlačno do 14 dni
- Grozdje je shranjeno v zamrzovalniku
- Nasveti in triki
Torej hranite grozdje zgledno
Ljubeče negovana vinska trta jeseni zagotavlja bogato letino. Česar ne jeste sveže, je treba pravilno shranjevati. Pojasnimo, kako sladke jagode dolgo ostanejo sveže.
Tako grozdje ostane privlačno do 14 dni
V lepem vremenu se sezona grozdja razteza od avgusta do decembra. To velja enako za bele, rdeče in modre sorte. Ker je namizno grozdje med sadnimi sortami, ki niso klimakterične, ne zori. Posledično so popolnoma zreli za obiranje in okus sveže zaužite neprimerno dobrega. Če ne morete jesti lastnega grozdja naenkrat, ga idealno shranite tako:
Ohlajeno grozdje izgubi aromo. Zato jagode prinesite iz hladilnika približno 20 minut pred porabo, da jih operete in jih brezskrbno pripeljete na sobno temperaturo.
Grozdje je shranjeno v zamrzovalniku
Rok zamrzovanja grozdja se podaljša na 6 mesecev. Za razliko od mnogih drugih sadežev grozdje po odmrzovanju ne postane vlažno. Kako to storiti pravilno:
Ko je zamrznjeno, je grozdje popolno za takojšnjo uporabo kot prigrizek ali ledena kocka v pijačah. Lahko pa sadje napolnite v zamrzovalno vrečko, da ga shranite v zamrzovalnik nekaj mesecev, da prihranite prostor. Za majhne otroke zamrznjeno grozdje zagotovo ni primerno. Zaradi gladke lupine bi se lahko zataknili v grlu.
Nasveti in triki
Vsako grozdje je majhna vitaminska bomba. Hkrati dosega visoko vsebnost dragocenih mineralov, kot so kalij, kalcij in magnezij. S 67 kalorijami na 100 gramov uživanja sladkega sadja velja tudi za posebno prijazno figuro.
GTH