Vsebina
Sliva: sadni jagod ali koščki sadja?
Sočno, sveže slast navdušuje ljubitelje sadja od poletja do jeseni. Prunus domestica ponuja bogato koščičasto sadje. V tej objavi se naučite glavnih značilnosti okusne slive.
Opredelitev: sadno jagodo in koščičasto sadje
Slive so podobne češnjam, marelici, nektarinam ali breskvam do koščičastih sadežev. Plodovi teh rastlin imajo naslednje značilnosti:
Koščki sadne slive se zaradi jedrca bistveno razlikujejo od jagodičja. Na vejah so pijače očitno podrejene cvetnim popkom. Posušeno sadje lahko shranimo le nekaj dni. V nasprotju s tem lahko sadje sadja hranimo več tednov. Ima tudi jedro ohišja z več semeni.
Nasveti in triki
Jedro slive je težko odstraniti iz kaše. Zaradi tega gurmani raje slive pečejo torte.
FT