Vsebina
- Ali je puščica užitna?
- Je puščica koristna rastlina?
- Kje raste puščica?
- Nasveti za porabo za puščico:
- Nasveti
Gomolji nekaterih vrst puščic so užitni
Ali je puščica užitna?
Gomolji nekaterih vrst puščic so precej užitni. Zbiramo jih lahko jeseni, ko se listi začnejo počasi sušiti, ali zgodaj spomladi, preden se rastlina spet razširi. Po različnih virih imajo gomolji podoben krompirju.
Je puščica koristna rastlina?
V nekaterih azijskih državah se puščica goji celo kot uporabna in prehranska rastlina. Večinoma so to vrste Sagittaria sagittifolia, vendar tudi vrste Sagittaria cuneata in Sagittaria graminea poznamo kot poljščine. Po pripravi gomoljev je treba lupino odstraniti, ker vsebuje veliko grenkih snovi.
Gomolje puščice lahko zelo dobro osušimo in nato zmeljemo v moko. To je primerno za peko ali kuhanje kaše. Pogosto ga mešamo z žitno moko. Če ne najdete pravih vrst puščic ali če želite gomolje preizkusiti, preden rastejo na svojem vrtu, jih najdete v azijski trgovini.
Kje raste puščica?
Puška je tako kot sorodna žabja žlica močvirska in vodna rastlina. Nekatere vrste so domače v tropskih območjih. Primerni so za sajenje akvarijev. Druge vrste se pojavljajo v zmernem podnebju, kot je Srednja Evropa. Te se lahko zelo dobro uporabljajo kot obrežje za vaš vrtni ribnik. To vključuje na primer skupno puščico.
Odvisno od vrste raste puščica v celoti ali delno pod vodo. Zračni listi (nad vodo budni) so v obliki puščice, vodni listi (pod vodo budni) v kontrastnem pasu. Na puščici ima še vedno jajčaste plavajoče liste. Zgornji deli rastlin se napajajo pozimi, tako da rastlina prezimi na dnu vode. Razmnoževanje se opravi s setvijo ali sajenjem gomoljev.
Nasveti za porabo za puščico:
Nasveti
Užitne gomolje nekaterih vrst puščic najdete v nekaterih azijskih trgovinah. Torej lahko poskusite pred gojenjem, če vam je všeč ta posebnost.