Vsebina
- Razcvet poprove mete se začne junija
- Cveti poprova meta
- Poprova meta po cvetenju ne postane strupena
- Med cvetenjem ne pobirajte neposredno
- Zberite semena s cvetov
- Nasveti in triki
Razcvet poprove mete se začne junija
Junija se na poprovi meti na vrtu oblikujejo bodičaste mehke, ki ustvarjajo majhne cvetove bele vrtnice. Do odpiranja cvetov se v listih nabira še posebej veliko eteričnega olja. Če želite poprovo meto posušiti ali zamrzniti, je treba že požeti.
Cveti poprova meta
Poprova meta po cvetenju ne postane strupena
Vztrajna govorica je, da listov poprove mete ni mogoče pobrati, ko rastlina cveti.
To ni v redu. Tudi po cvetenju, ki se začne junija in lahko traja do avgusta, lahko liste porežete.
Vendar niso tako aromatični, kot so bili pred cvetenjem in imajo okus nekoliko grenak.
Med cvetenjem ne pobirajte neposredno
Dokler je poprova meta na vrtu v polnem razcvetu, rastline ne smete nabirati. Cvetovi vsebujejo skoraj nobene arome, zato jih ne smemo kuhati v čaju ali konzervirati.
Če želite nabirati zelo aromatično meto, jo obrežite le do cvetenja, torej tik preden se cvetovi odprejo. Ko je rastlina cvetela, so listi še vedno primerni za čaj ali kot začimbo v solati.
Zberite semena s cvetov
Čeprav je razmnoževanje poprove mete ponavadi na poganjkih ali Kopfstecklinge. Iz cvetov lahko nabirate tudi semena.
Če želite to narediti, počakajte, da se cvetovi razcvetijo in posušijo. Če je prišlo do oploditve, lahko previdno poberete suhe cvetove iz rastline in jih nežno stresite. Seme izpade samo po sebi.
Hranite na suhem v papirnati vrečki, dokler ne želite posejati nove poprove mete.
Nasveti in triki
Iz sveže poprove mete ne moremo pridelati le znanega čaja. Rastlina je priljubljena tudi v koktajlih, kot je mojito ali kot osvežujoč dodatek k sladicam. Da bi bila aroma učinkovita, uporabite poprovo meto, ki smo jo pobrali tik pred cvetenjem.
Ce