Vsebina
- Marjetice suhe - najboljše metode
- Pomembna predhodna opomba za sušenje marjetic
- Možnosti sušenja marjetic
- Sušenje marjetic na blazinici na soncu
- Suhe marjetice na blazinici v senci
- Marjetice v pečici, da se posušijo
- Shranite posušene marjetice
Marjetice lahko na zraku posušite na glavo
Marjetice suhe - najboljše metode
Marjetice so bogate z vitaminom C, vitaminom A, kalijem, kalcijem, magnezijem in železom. Ni čudno, da so jih stoletja uporabljali kot zdravila. V kuhinji lahko uporabite svoje marjetice tako sveže kot posušene. Če želite ustvariti zalogo, je priporočljivo, da marjetice posušite. Pokazali vam bomo, kako deluje!
Pomembna predhodna opomba za sušenje marjetic
Običajno hobi vrtnarji in kuharji vežejo zelišča v majhne svežnje, da jih obesijo na glavo z nitjo (na soncu ali v senci), dokler se vsi rastlinski deli popolnoma ne posušijo. Če se rastline ob dotiku zlahka drobijo, se popolnoma posušijo.
V bistvu lahko marjetice tudi na ta način posušite; vendar je metoda povezovanja s temi rastlinami pogosto težavna, ker jih je tako malo. Na srečo obstajajo tudi drugi načini sušenja marjetic.
Možnosti sušenja marjetic
V bistvu lahko ločimo pet variant sušenja:
Sušenje marjetic na blazinici na soncu
Večina hobi vrtnarjev in kuharjev preprosto marjetice preprosto nastavi sušiti na soncu za en dan. To je res dobra možnost, vendar je treba zagotoviti, da temperature ne bodo višje od 35 stopinj Celzija.
Na naslednjih pripomočkih lahko svoje marjetice izpostavite soncu:
Pozor: Če so žarki preveč intenzivni, se lahko cvetovi obarvajo črno in postanejo neužitni.
Suhe marjetice na blazinici v senci
Čeprav traja nekoliko dlje (dva do tri dni), da marjetice posušijo v senci, je ta metoda tudi veliko bolj nežna - torej se zadrži več dobrih tkanin.
Marjetice enakomerno razporedite po zaslonu ali krpi in jih položite na senčno, zaščiteno mesto.
Marjetice v pečici, da se posušijo
Sušenje v pečici je najhitrejše. Marjetice položite na list papirja za peko in pustite, da se približno 30 stopinj Celzija sušijo približno pet do šest ur. Da vlaga ne bi ušla, v vrata pripnite leseno žlico, tako da je slednja rahlo odprta.
Notranji nasvet: marjetice lahko postavite tudi v sito, jih postavite na toplo mesto in jih pretresite večkrat na dan. Enostavno in učinkovito!
Shranite posušene marjetice
Posušene marjetice najbolje shranjujte v nepredušnih prostorih v vijačnih kozarcih.