Vsebina
- Ali lahko mango res dozori?
- Kako prepoznate resnično zrel mango?
- Kako najbolje zoriš mango?
- Najpomembneje na kratko:
- Nasveti in triki
Ali lahko mango res dozori?
Seveda je popolnoma zrel sadež najboljši okus, toda v optimalnih pogojih lahko zori mango. Da bi to naredili, potrebuje temperature od približno 20 do 25 ° C, vmes pa je ne smemo hraniti predolgo.
Kako prepoznate resnično zrel mango?
Zrel mango oddaja močan vonj. To opazite, preden poberete sadje. Lupina manga popušča rahlo pritiskom prsta. Prosimo, da ne pritiskate pretirano, sicer bi lahko mango na tej točki zlahka začel gniti.
Druga značilnost zrelega manga je njegova bujna kaša. Na zaprtem sadežu to vidite le na peclju. To je potem enostavno zunaj, medtem ko sedi v nezrelem mangu, raje v depresiji.
Kako najbolje zoriš mango?
Ko kupite nezrel mango, ga lahko pustite, da zori. Vendar je predpogoj, da ga ni bilo shranjeno preveč hladno, če je le mogoče, ne med prevozom. V nasprotnem primeru se lahko zgodi, da je mango namesto zrel precej len.
Za zorenje je najbolje zaviti svoj mango v časopisni papir, da lepo zori enakomerno in shranite mango na sobni temperaturi. Toda ne pozabite redno preverjati, kako daleč je napredoval zorenje vašega manga.
Če začne mango dišati kislo ali alkoholno, je prezgodaj in začne gniti. Takšnega sadja ne bi smeli več jesti. Mango dozori zelo hitro v bližini jabolk ali zrelih mangov. To je posledica plina, ki spodbuja zorenje, ki izloča te plodove.
Najpomembneje na kratko:
Nasveti in triki
Vsaj enkrat na dan preverite svoj dozorevalni mango, sicer boste zgrešili optimalno točko zorenja in se razjezili, če je vaš mango razvajen.
UE