Vsebina
- Plazeči günsel - stara zdravilna rastlina
- Posebnosti plazečih Günselov
- Podobne sestavine kot Devil's Claw
- Poseben položaj v Günsel
- Nasveti
Plazeči Günsel ima krvni in analgetični učinek
Plazeči günsel - stara zdravilna rastlina
Günsel (Ajuga) je razširjena družina zelnatih trajnic, med katerimi štrli plazeči Günsel. Zato vam želimo predstaviti posebnosti starodavne zdravilne rastline Ajuga reptans.
Posebnosti plazečih Günselov
V prejšnjih časih so plazeči Günsel botaniki imenovali "Consolida media", ime, ki je posledica tradicionalne uporabe zelišč kot zdravilne rastline za pospeševanje celjenja ran. Latinska beseda "consolare" pomeni "skrčiti" in se nanaša na boleče in krvavečim lastnostim plazečih sečnikov.
Podobne sestavine kot Devil's Claw
Plazični Günsel poleg eteričnih olj, taninske kisline, glikozidov in drugih sestavin vsebuje glikozid harpagozid. To snov sicer najdemo le v hudičevem kremplju, zelišču, ki se tradicionalno uporablja za osteoartritis in revmo. Verjetno ima plazeči Günsel podobne analgetične učinke pri težavah v sklepih in hrbtu.
Poseben položaj v Günsel
A njegove sestavine niso edina posebnost pri plazenju Günsela. V družini Günsel Ajuga reptans je tudi edini predstavnik, ki ga je mogoče uporabiti tako kot zdravilno rastlino kot v kuhinji. Med majem in junijem lahko nabirate listje, poganjke in cvetove plazečih brbončic in jih uporabite v svežih ali posušenih solatah, juhah, enolončnicah ali ponvah. Pazite: Ker ima plazeči Günsel precej grenak okus (podoben radiču), ga uporabljajte le zelo zmerno. Cvetovi blažjega okusa se zelo dobro ujemajo tudi s sladicami in sadjem.
Nasveti
Druga posebnost plazečih Günsels-ov je njegova sposobnost hitrega pokrivanja tal s številnimi vznožji. Zaradi tega je divja rastlina rada tudi posaditi za hitro ozelenjevanje zemljišč, pa tudi pod drevesi ali živo mejo na vrtovih. Ajuga reptans je zelo vsestransko zelišče!