Vsebina
- Zamrznite zeliščne sadike - prav tako zamrznite enakovredno nadomestilo za bolet
- Zeliščni rezanci v kuhinji
- Skladiščenje zelišča nasturcij
- Pripravite stranske jedi za zamrzovalnik
Fritters zelišč lahko zamrznemo surovo
Zamrznite zeliščne sadike - prav tako zamrznite enakovredno nadomestilo za bolet
Ljubitelji gob prisegajo na gobe kot prilogo k divjačinskim jedem. Vendar je ta goba večinoma sveža samo v jeseni. Okusna alternativa so rezanci z zelišči, ki jih v trgovini ponujajo vse leto in jih lahko celo zamrznemo za zalogo.
Zeliščni rezanci v kuhinji
Goba je zaradi debelega stebla in rjavega pokrova podobna kotličku. Je vsestranski in enostaven za obdelavo, primeren za cvrtje, dušenje, pečenje na žaru ali kot surova priloga v solati. Okusni zeliščni sejalci so malo kalorij in imajo visoko vsebnost beljakovin.
V supermarketu je za slastne strani zdrs skozi celo leto, saj prihajajo iz gojenja gojenja. Tu se gojijo na koreninah zelišč in so zato dobile ime.
Skladiščenje zelišča nasturcij
Klobase lahko nekaj časa hranite v predelu zelenjave v hladilniku. Vendar pa mora biti kakovost gob brezhibna. Svež zeliščni gob je debel in sočen, ne obarvan niti suh. Očiščene gobe zavijte v vlažno kuhinjsko brisačo in jih shranite v predel za zelenjavo v hladilniku. Tu ostanejo sveži približno 8 do 10 dni.
Če ste kupili večje porcije zeliščnih palačink, jih lahko tudi zamrznete. Pravilno shranjene gobe ostanejo v hladnem spanju približno osem mesecev.
Pripravite stranske jedi za zamrzovalnik
Če želite pripraviti zeliščne omake za zamrzovanje, to ne bo problem. Ker je pranje odveč, so potrebni le štirje koraki.
- S ščetko ali suho krpo previdno odstranite umazanijo z gob. Odrežite suhe konce stebel in razbarvana območja gobe narežite na želeno obliko. Rezine ali kocke Zdaj lahko lisičke zelišč posodite in jih zamrznete v primernih vrečkah ali škatlah. Ne pozabite na datum zamrzovanja!