Vsebina
- Umetnost okusov - katera zelišča se ujemajo?
- Zeliščno gredica - stvar okusa
- Vaše nepce kot indikator
- Domače v primerjavi z južnimi zelišči
- Lokacija kot indikator
- kakovost tal
- Vegetativne lastnosti kot indikator
- Sorte, ki se slabo prenašajo, so:
Bazilija in peteršilj gresta skupaj zelo dobro
Umetnost okusov - katera zelišča se ujemajo?
Zelišča niso le izredno zdrava popestritev kuhinje, temveč so lahko s svojo raznoliko, drobnolistno strukturno igro tudi vizualni vrhunec za vrt. Praktična zadeva je tudi, katere sorte so primerne za sajenje v rastlini.
Zeliščno gredica - stvar okusa
Ustvarjanje zeliščne gredice bi moralo biti verjetno poglavje v vsaki ljubiteljski vrtnarski karieri. Je ena izmed kardinalnih disciplin oddelka za vrtnarje. Toda tisti, ki se prvič soočajo s tem projektom, se bodo kmalu soočili z osnovnim vprašanjem: katera zelišča naj bi rastlino kolonizirala?
Vaše nepce kot indikator
Večina jih bo verjetno kuhala v rastlini z zelišči. Katera zelišča gojite, nato najprej določite svoj osebni okus in kuharske navade. Radi kuhate srčno in domače? Ali raje pikantno-mediteransko? Če se med temi dvema kategorijama lahko dobro odločite, je izbira enostavna.
Domače v primerjavi z južnimi zelišči
Ker je preprost način združevanja zelišč Zusammenpflanzen preprosto povezan s poreklom. Približno najbolj priljubljene kuhinjske rafinerije lahko za razmere na naših širinah razdelimo na domače in južne sorte. Dejstvo, da so v skladu s to razvrstitvijo primerni tudi za sajenje skupaj, je očitno zgolj zaradi različnih lokacijskih zahtev.
Zato se priporoča kombinacija
Lokacija kot indikator
Katera zelišča lahko gojite skupaj, je močno odvisno od lokacije, ki jo imate ali bi želeli uporabiti za rastlino z gredico. Za mediteranska zelišča z juga, kot so timijan, žajbelj, origano ali rožmarin, potrebujete sončno mesto, ki je najbolje opremljeno s kamni kot hranilnikom toplote. Naravna zelišča, kot so poprova meta, kamilica, koromač ali divji česen, dobro prenašajo tudi delno senčeno mesto pod drevesom. Popolna senca lahko stoji le nekaj gozdnih zelišč, kot sta drveča ali divji česen.
kakovost tal
Seveda različna zelišča potrebujejo tudi različne pogoje substrata. Medtem ko južna zelišča, kot so sivka, bazilika ali limonin timijan, navadno potrebujejo vitko, dobro odcedno zemljo, lokalna zelišča, kot so češnja, drobnjak ali peteršilj, uspevajo bolje v globoki zemlji s humusom. Če upoštevate te pogoje, lahko iz praktičnih razlogov dobro sestavite ustrezna zelišča.
Vegetativne lastnosti kot indikator
Za sajenje skupaj so pomembne tudi osnovne vegetativne lastnosti zelišč. Na primer, letnih razredov ne smete postavljati v neposredni bližini trajnic. Trajni občutek pogosto moti nenehen nemir na sosednjem območju tal. Katera zelišča se med seboj običajno dobro dopolnjujejo, na primer zaradi svojih sestavin, kot so eterična olja: