Vsebina
- Katera zelišča so primerna za zeliščno spiralo?
- Na kaj moramo biti pozorni pri izbiri zelišč
- Nekatera zelišča morajo biti pod nadzorom
- Najboljša zelišča za zeliščno spiralo
- Še posebej aromatična in zdrava: divja zelišča
- Nasveti
Sončno ljubeča zelišča morajo biti vso spiralo navzgor
Katera zelišča so primerna za zeliščno spiralo?
V bistvu lahko vsa zelišča gojimo v zeliščni spirali. Vendar morate biti pozorni na posebne zahteve glede lokacije in tal ter tudi, da se vsako zelišče ne uskladi med seboj. Vermouth na primer prek posebnih koreninskih eksudatov zavira rast drugih zelišč.
Na kaj moramo biti pozorni pri izbiri zelišč
Pri izbiri zelišč bodite pozorni ne le na uporabo barvne in rastne navade in na vprašanje, ali rastline uspevajo eno ali več let. Prihranite lahko pri vrzelih za letno barvito cvetenje. Še posebej lepo obliko rasti imajo žajbelj, rožmarin, sivka ali modri toni. Po zanimivih modrikasto srebrnkastih listih padajo na pelin, merjasce, ruše, žajbelj in sveto zelišče. Timijan, origano in žajbelj so še posebej lepe sorte z zlato rumenimi, rdečkastimi ali barvitimi listi.
Nekatera zelišča morajo biti pod nadzorom
Nekatera zelišča zavzamejo veliko prostora ali potrebujejo posebno zaščito. Alant, lovorov in hren je zelo velik in se zato prilega le na posebno velike zeliščne spirale. Meta in pehtragon nato tvorita Wurzelausläufer in se močno širijo. Redno jih je treba redno preverjati na zeliščni spirali, da ne zarastejo drugih zelišč. Previdnost je potrebna tudi pri nasturciju in ostrižju, saj se radi širijo. Dobro je znano, da bazilika zahteva hranljiva, vlažna tla in veliko zemlje. Poleg tega je pogosto uporabljeno kuhinjsko zelišče, vendar tudi zelo ogroženo. Zato ga je najbolje potegniti v dodatnem glinenem loncu. Rožmarin potrebuje tudi zavetje in pozimi naj bo v hiši. Če v hladni sezoni ostane zunaj, ga morate dobro zaviti.
Najboljša zelišča za zeliščno spiralo
Pri vseh stotinah različnih zelišč in sort je izbira težka. Vendar ste dobro opremljeni s to ponudbo, ki jo je mogoče namestiti predvsem v velikih zeliščnih spiralah premera dva metra:
Poleg tega se v zeliščno spiralo prilega veliko zdravilnih zelišč, na primer koromač, alant, kopriva, verbena, gospe plašč, šentjanževka, rumen ali arnika.
Še posebej aromatična in zdrava: divja zelišča
Številna divja zelišča zagotavljajo več vitaminov in mineralov kot konvencionalno sadje in zelenjava in lahko obogatijo jedilnik, zlasti v zgodnji pomladi, ko je zeliščni vrt še precej redek.
Nasveti
V zeliščno spiralo lahko zelo dobro presadite tudi mesečne jagode, ki so zelo udobne, še posebej v zgornjem in srednjem pasu.