Vsebina
- Jagode lovorove češnje: Okrasne, a žal strupene
- Sladko sadje z močno strupeno jedro
- Nevarna sestavina jedrc
- Žele in marmelada iz strupenega sadja?
- Raje odrežite jagode
- Nasveti in triki
Jagode lovorove češnje: Okrasne, a žal strupene
Češnjeva lovorja s čudovito obarvanim sijajnim listjem uživa veliko priljubljenost tako kot primerka rastline in kot žive meje. Kadar druga drevesa jeseni odvržejo listje, zimzeleni grm obdrži listje in očara zimski vrt. Spomladi se pojavijo številni dišeči dežniki, iz katerih se v naslednjih mesecih razvijejo temne jagode.
Sladko sadje z močno strupeno jedro
Latinsko ime češnjevega lovora Prunus nakazuje tesno povezanost okrasnih grmov z našimi domačimi slivami in češnjami. Pravzaprav sijoče črne, približno en centimeter plodovi češnjevega lovora spominjajo na to priljubljeno sadje.
Celuloza lovorove češnje ima po okusu prijetno sočno sladko z rahlo grenkim okusom. V njej je koncentracija toksinov, ki jih vsebujejo vsi rastlinski deli, najnižja. Dišava in aroma sadja spominja na grenke mandlje, ki vsebujejo tudi sledove vodikovega cianida in jih zato ne smejo zaužiti otroci.
Nevarna sestavina jedrc
Zelo strupeno za otroke, odrasle in živali so semena, ki jih vsebujejo jagode. Če seme ugrizne med uživanjem sadja, se sprosti cianovodikova kislina in lahko povzroči slabost, bruhanje, omotico in želodčne bolečine. Ker otroci veliko bolj občutljivo reagirajo na toksin, lahko tudi manj sadja povzroči zastoj dihanja in nezavest.
Žele in marmelada iz strupenega sadja?
V svoji turški domovini sadež češnjevega lovorja velja za poslastico, jagode pa se posušijo in predelajo v žele ali marmelado, ki je na voljo v trgovini. To je mogoče, ker je celuloza lovorove češnje le rahlo strupena in se strupi delno uničijo s postopkom sušenja in kuhanja. Kljub temu pa bi morali pripraviti želeje iz plodov češnjeve lovorje prepustiti strokovnjakom. Pri prehodu skozi jagodičje se jedra lahko zlomijo, toksin lahko preide v sadno kašo in postane neužiten.
Raje odrežite jagode
V gospodinjstvih, kjer živijo majhni otroci, pa tudi na pločnikih je zato priporočljivo, da se lovorjev češnja odreže neposredno po cvetenju. Tako se lahko čebele hranijo z nektarjem cvetov, vendar ni nevarnosti, da bi otroci nehote grizli jagode.
Če ne želite zamuditi lepega jagodnega nakita, raje odstranite vse, kar cveti, vsaj na dnu. Ta rez ima tudi prednosti za rastlino, ki uspeva močneje. Cvetove in plodove je treba negovati, njihovo treniranje pa zahteva veliko hranilnih snovi.
Nasveti in triki
Iz semen, ki jih vsebujejo plodovi, lahko s potrpljenjem privabite tudi nove češnjeve lovorove grme. Pogosto se množenje semen zgodi samo od sebe, zato lahko spomladi izkopljete razmnožene mlade rastline v okolju obstoječe češnjeve lovorje in jih prestavite na želeno mesto.