Vsebina
- V čem se višnja razlikuje od peteršilja?
- Test vonja
- Test okusa
- Oko za podrobnosti: listi
- Cvetovi in semena v primerjavi
- Podobnosti med obema zeliščema
- Nasveti in triki
V čem se višnja razlikuje od peteršilja?
Chervil in peteršilj - oba pripadata rastlinski družini umbelliferae. Obe sta si po videzu zelo podobni. Pa vendar obstaja veliko razlik, ki jih ločujejo. Zmeda je bila včeraj!
Test vonja
Predstavljajte si, da stojite na tržnici s številnimi zelišči. Potrebujejo chervil in so preveč ponosni, da bi vprašali prodajalca. Zdaj obstajata dve zelišči, ki bi ju lahko hreščali ...
Chervil vas zlahka počuti iz gladkega vonja peteršilja.Če želite to narediti, vzemite list in ga naribajte s prsti. Chervil ima vonj janeža do koromača in rahlo sladkega vonja. Peteršilj diši pikantno in poprovo.
Test okusa
Najpozneje po okusu postane prepoznavna razlika med češnjami in peteršiljem. Chervil je sladkega okusa in spominja na njegov vonj po janezu. Okus peteršilja je značilen in subtilno začinjen.
Oko za podrobnosti: listi
Če si ne upate naribati ali okusiti listov, si poglejte liste natančneje. Listi hrenovke so praproti in bolj nežni in fino zobati kot listi peteršilja.
Cvetovi in semena v primerjavi
Če gojite hrenovko in peteršilj na lastnem vrtu, boste lahko uživali v cvetju, če zelišča poleti ne boste rezali. Tu so nadaljnje razlike med peteršiljem in češnjevim očesom.
Oba sta Umbelliferae. Cvetovi peteršilja so rumenkasti. Po drugi strani pa so cvetovi češnjevke čisto bele barve. Cvetni listi hrenovke spominjajo na majhna srca in niso povezani. Posamezni cvetovi peteršilja se zdijo veliko manjši in manj očitni. Pri setvi bodo lahko prepoznali naslednje značilnosti:
Podobnosti med obema zeliščema
Peteršilj raste podobno kot češnja, po možnosti na absonnigenski lokaciji. Obe zelišči sta idealni za hrano, kot so:
Nasveti in triki
Kdor goji chervil in želi tudi gojiti peteršilj, naj upošteva, da chervil ne mara deliti svojega ozemlja z drugimi rastlinami. Zato je pomembna velikodušna razdalja sajenja.