Vsebina
- Hranite krompir s čebulo - ni dobra ideja!
- Krompir in čebula: zaloga mora biti!
- Pogoji skladiščenja so podobni
- Krompir hitreje požene poleg čebule
- Čebula gni hitreje poleg krompirja
- Kratek sestanek je sprejemljiv
- Nasveti
- Za obe vrsti zelenjave: Ne hranite v hladilniku
Čebule in krompirja ne smemo hraniti skupaj
Hranite krompir s čebulo - ni dobra ideja!
Krompir in čebula - brez teh dveh vrst zelenjave se v kuhinji skoraj nič ne dogaja.Tako jih vedno najdemo v shrambi, pogosto harmonično drug ob drugem. A je to res tako dobra soseska? Žal ne. Preberite, zakaj je temu tako.
Krompir in čebula: zaloga mora biti!
Krompir in čebula sta med sestavinami, ki jih želimo imeti na zalogi kadar koli v kuhinji. Poceni ponuja zapeljiv poleg rednih skupnih nakupov.
Ker porabimo le del gomolja ali čebule, je treba ostalo dobro hraniti, dokler se vse ne porabi.
Pogoji skladiščenja so podobni
Tako krompir kot čebula imata podobne zahteve glede optimalne lokacije za skladiščenje:
Čebula ima raje hladnejšo lokacijo kot krompir, vendar ta razlika ni tako resna. Prav tako se bolje ujemajo s svetlobo kot krompir.
Krompir hitreje požene poleg čebule
Pogoji skladiščenja niso merilo, zakaj teh dveh zelenjav ne bi smeli hraniti skupaj. Razlog je v tem, da krompir gredo ven in se strdi hitreje kot čebula. Posledično niso več sveži in neprimerni za kuhanje.
Čebula gni hitreje poleg krompirja
Ko je čebula shranjena poleg krompirja, jih več gre v lonec za smeti kot v ponev. Čebula dobi veliko vlage iz sosednjega krompirja in začne gniti. Njihov rok trajanja se hitro zmanjša.
Kratek sestanek je sprejemljiv
Krompir in čebula se izjemoma lahko hranita skupaj, če so izpolnjeni naslednji pogoji:
Nasveti
Če nimate druge možnosti, kot da obdržite obe zelenjavi, morate kupiti čim manjše količine. Tako je izguba omejena s kvarjenjem.
Za obe vrsti zelenjave: Ne hranite v hladilniku
Čebula in krompir sploh ne marata vlažnega okolja v hladilniku. Izjemi sta le dve: