Vsebina
- Zlata kopriva in njena uporaba
- Zlata kopriva kot okrasna rastlina
- Zlate koprive v kuhinji
- Zlata kopriva kot zdravilna rastlina
- Naredite si zeliščni čaj sami
- Nasveti
Zlata kopriva se uporablja tudi kot zdravilna rastlina
Zlata kopriva in njena uporaba
Zlata kopriva je zelo podobna beli koprivi in jo je mogoče uporabiti kar tako. Rastlina je zelo bogata tako v divjini kot v kulturi in daje prednost bogatim s hranili glinenimi tlemi.
Zgodnji članek Zlata kopriva ima tudi v senci dolgo cvetenjeZlata kopriva kot okrasna rastlina
Visoka približno 60 centimetrov zlata kopriva tvori zelo veliko vznožja in se širi zahvaljujoč temu izjemno hitro. Zaradi tega je trajnica še posebej primerna kot talna odeja pod gozdnimi rastlinami ali ob robu, če ni preveč temna. Zlata kopriva raje delno v senci na senčnih legah. Poleg tega srebrno obloženi listi rumene koprive pozimi dajejo nekaj brizg barve, saj je rastlina zimzelena.
Zlate koprive v kuhinji
Poleg tega so vsi deli zlate koprive - od obilnega nektarskega medu sladkega okusa do korenin - užitni. Rože so na primer zelo primerne kot dekoracija sladic, medtem ko mladi listi in poganjki okusijo surove v solatah ali pare kot divja špinača. Korenine lahko izkopljemo jeseni in jih pripravimo kot zelenjavo, podobno kot salsificiramo. V osnovi je rastlina uporabna skozi vse leto, pozimi je treba nabirati le korenine in liste, ne pa tudi poganjkov.
Zlata kopriva kot zdravilna rastlina
Toda zlata kopriva je znana ne le kot zelenjava, ampak tudi kot zdravilna rastlina, zlasti pri prehladu. Tako cvetovi kot listi vsebujejo protivnetne in antibakterijske snovi, ki jih tradicionalno dajemo kot čaj. Na primer, spomladi lahko zberete nežne liste zlate koprive, jih nežno posušite - previdno! Nikoli ne sušite zelišč na soncu, sicer bodo dragocene sestavine izgubljene! - in na koncu pomešajte z drugimi listi in cvetovi divjih zelišč. Tako osvojite okusen, samostojen zeliščni čaj.
Naredite si zeliščni čaj sami
Ustvarjanje zelišč za lastno zeliščno čajno mešanico je pravzaprav znanost sama po sebi. Če vas to zanima, potem uporabite čim več ne sedmih različnih zelišč na mešanico, pri čemer ponavadi zadostujejo tri do štiri. Listje in cvetove lahko barvno mešate. Za zlate koprive so še posebej primerne marjetice, kamilice in lipe, cvetovi debelice, ribji listi in maline.
Nasveti
Pri nabiranju divjih zelišč nikoli ne smete jemati rastlin s polj ali obcestnih poti ali obcestnih poti. Te pogosto vsebujejo veliko onesnaževal, kot so izpušni avtomobili ali kmetijski razpršeni pesticidi.