Vsebina
Fige: sočno-sladke dobrote
Sveže fige ne samo da imajo odličen okus, ampak tudi z vitaminskim bogastvom in dragocenimi sestavinami. Še en razlog za gojenje fige na balkonu ali na vrtu, da bi lahko pogosteje prigrizeli okusno sadje.
Na hitro porabite sveže fige
Sveže fige so komercialno na voljo vse leto. Gojene na naših širinah na vrtu, plodovi dozorijo pozno poleti ali jeseni. Zrele fige so na otip mehke in imajo dišečo aromo. Pri sobni temperaturi plod zdrži približno en dan, v hladilniku lahko fige hranite do tri dni.
Okusno s sirom ali šunko
Uživate lahko fige, sveže iz roke, skupaj z lupino. Ker so plodovi okusa le rahlo sladki, jih lahko dobro kombiniramo s slanimi jedmi ali zelenjavo. S svežimi figami si lahko takoj privoščite tradicionalne jedi, kot sta parma šunka ali začinjen kozji sir s figami. Tudi v solati se sadje izredno dobro obnese kot eksotičen dodatek.
Nasveti in triki
Če želite ohraniti plodove, jih lahko posušite sami v dehidratorju, pečici ali tradicionalno na soncu.