Vsebina
- Je gomolj slonovega ušesa užiten?
- Colocasia esculenta
- Xanthosoma sagiitifolium
- Kalanchoe beharensis
- Haemanthus albiflos
- Najpomembneje na kratko:
- Nasveti
Gomolj tara (Colocasia esculenta) je posebnost v Aziji
Je gomolj slonovega ušesa užiten?
Obstaja več rastlin različnih rodov, imenovanih slonovo uho. Zato na splošno ne moremo reči, ali je "slonovo uho" na splošno užitno ali strupeno. Za pravilen odgovor se morate zateči k botaničnemu imenu.
Colocasia esculenta
Colocasia esculenta, ki spada v družino arumov, v svoji azijski domovini ni le užitna, temveč celo osnovna hrana. Podobno kot krompir tudi gomolj Colocasia esculenta vsebuje veliko škroba. Lahko je kuhana ali ocvrta.
Xanthosoma sagiitifolium
V Surinamu raste Xanthosoma sagiitifolium, prav tako rastlina aruma. Do 60 cm dolžine dosežejo puščice ali jajčaste liste te zelenjave. V Surinamu jih pripravljajo podobno kot špinačo.
Kalanchoe beharensis
Kalanchoe beharensis, ki spada med rastline z debelimi listi, ni pridelek. Velja za strupeno za vse vrste hišnih ljubljenčkov. Za ljudi so šibko strupeni. V idealnem primeru stoji tako, da jih ne morejo doseči niti majhni otroci niti hišni ljubljenčki.
Haemanthus albiflos
Slonovo uho Haemanthus albiflos spada v skupino Amaryllisgewächsen in je precej redka hišna rastlina. Zato je malo mogoče ugotoviti, ali je ta rastlina strupena ali ne. Vendar je amarillis, povezan s tem slonskim ušesom, strupen. Lepo vpliva na kožo in sluznico.
To uho slonov, ki ga je enostavno negovati, prihaja iz Južne Afrike. Tam raste v klubskih skupinah. Na naših zemljepisnih širinah slonovo uho ni težko, vendar je poleti morda zunaj na balkonu ali terasi.
Za preprosto množenje je najbolje uporabiti majhne hčerinske čebulice, ki se tvorijo na gomolju. Če te čebule previdno ločimo od matične čebule in jih posadimo posamično v lončke, se kmalu razvijejo močna slonska ušesa.
Najpomembneje na kratko:
Nasveti
Preden v kuhinji uporabite dele svojega slonovega ušesa, je pomembno, da razjasnite, za katero vrsto rastline gre.