Vsebina
- Trgovina Boskop - tako bo to jabolko zdržalo vso zimo
- Samo zrela nabrana jabolka so shranjena
- Kratko shranjevanje pri sobni temperaturi
- Hladilnik podaljša rok uporabe
- Stalna namestitev za zimo
- Kako pravilno shraniti Boskop
- Nasveti
Boskop jabolka lahko dobro shranite v škatlah v kleti
Trgovina Boskop - tako bo to jabolko zdržalo vso zimo
Kiseli Boskop je zimsko jabolko, ki ga nabiramo od oktobra ali novembra. Po daljšem skladiščenju se njegova polna aroma resno razkrije. Ta sorta jabolk je čista in enako dobra kot preliv za torte. In še dobro: brezhibno sadje vas lahko hrani več mesecev.
Samo zrela nabrana jabolka so shranjena
Če jabolka kupujete v supermarketu, boste le redko zašli v situacijo, da jih boste morali dolgo skladiščiti. Z Boskopbaumom na lastnem vrtu, ki je videti drugače. V nekem trenutku oktobra ali novembra so jabolka zrela in jih je treba nabirati.
Da se plodovi lahko dolgo skladiščijo, jih ne smemo prehitro pobirati z drevesa.
Kratko shranjevanje pri sobni temperaturi
Boskopäpfel, ki so namenjeni hitri porabi, lahko shranite v košaro s sadjem pri sobni temperaturi. Vendar, ko je zrak bolj suh in prostor toplejši, prej se bo sadje skrčilo.
Hladilnik podaljša rok uporabe
Kot nekakšna začasna rešitev je primeren tudi hladilnik.
Da bi jabolka ostala dlje časa trdna, jih je treba zaviti v vlažno krpo in postaviti v predal za sadje in zelenjavo.
Če je v oddelku za zelenjavo shranjeno drugo sadje, bi to lahko predstavljalo težave. Boskop sprošča zorilni plin, zaradi katerega se sosednji plodovi hitreje pokvarijo.
Stalna namestitev za zimo
Boskop potrebuje prostor, ki je hladen, temen in ima visoko vlažnost za daljše skladiščenje. Kletna soba z možnostjo prezračevanja je idealna, prav tako hladne vrtne lope in garaže brez zmrzali.
Kako pravilno shraniti Boskop
- Najprej razvrstite vse magne in poškodovana jabolka. Tudi preveliko sadje ni primerno za daljše skladiščenje. Jabolka dajte v stojalo za sadje ali v plitke škatle. Najprej jih lahko položite z lesno volno ali valovitim kartonom. Če uporabljate višje škatle, ločite več plasti valovite plošče, da se izognete pritiskom. Po potrebi lahko v prostor postavite posode z vodo, da povečate vlažnost. Tedensko preverite shranjena jabolka. Gnila jabolka takoj razvrstite, da se gniloba ne bi širila na drugo sadje.
Nasveti
Nekatera jabolka, ki jih ni mogoče shraniti, še vedno dobro delujejo z jabolčno omako.