Vsebina
- Ostrižne gobe lahko gojimo na več načinov
- Še posebej nezapleteno: gotovi seti za dom in vrt
- V hiši gojite ostrižne gobe
- Ustvarite gojijo ostrige, ki rastejo na vrtu
- Kateri gozd je primeren za ostrige?
- Nasveti
Ostrige gobe so lahko npr. sami potegnite strugotine iz lesa
Ostrižne gobe lahko gojimo na več načinov
Naravna gob ostriga ali celo ostrige je tipična zimska goba: v nizkih temperaturah pod 11 ° C se počuti resnično dobro. Okusne užitne gobe lahko enostavno gojite doma - na primer v senčnem vrtnem kotičku. Toda tudi v kleti ali na balkonu lahko pričakujete bogato letino. Poleg gotovih kultur boste prejeli tudi žitno lego in tako imenovana sidra za inokulacijo, ki jih poganjamo v les.
Še posebej nezapleteno: gotovi seti za dom in vrt
V nasprotju z inokulacijo hlodov za gojenje na vrtu pripravljeni set za gojenje omogoča hitro žetev. Goba se sprošča skupaj s substratnim materialom, kot so slamnati peleti, lesni ostružki u. za samomešanje. Navodila so vključena. Ob ustrezni vlažnosti se plodna telesa pojavijo v nekaj tednih.
V hiši gojite ostrižne gobe
Tako kot sobne rastline tudi glivične kulture zasedajo malo prostora. Postavite jih lahko na balkon, na vrtu ali v kleti na senčnem mestu pri temperaturi okoli 10 ° C. Žetev v lastnem domu deluje v redu, pod pogojem, da je dovolj temna in vlažna. Poleg tega je od letine do lonca za kuhanje minilo le nekaj minut. Svežih gob ne morete dobiti!
Ustvarite gojijo ostrige, ki rastejo na vrtu
Gobe, gojene na lesu, gojijo plodna telesa več let. Ostrigarke gojijo izključno na listavcih, le les, primeren za inokulacijo z gobami, ki niso starejši od štiri do dvanajst tednov po pretepu. Svež les je - kot tudi začinjen - neprimeren za gojenje, saj micelij gob ne more rasti z zdravega lesa. Obrambe telesa temu nasprotujejo. Poleg tega je pomembno, da je lubje gozda še nedotaknjeno. V suhih in tako razpokanih deblih in vejah micelij ni več na voljo potrebne vlage.
Kateri gozd je primeren za ostrige?
Pri gozdu ločimo med trde in mehke. Trdni les vključuje na primer hrast, bukev, gaber, jasen, javor, jabolko in hruško, medtem ko les velja za brezo, lipo, vrbo, jelšo ali topolovo mehko. Na gojenih gobah iz mehkega lesa običajno nastanejo hitrejša plodna telesa kot na trdih. Pogosto lahko nabirate mehki les še vedno v istem, zagotovo pa naslednje leto po inokulaciji; kultura ostane aktivna približno tri leta. Trdni les je po drugi strani pogosto obiran šele po enem letu, medtem ko kultura obrodi pet do sedem let zaporedoma.
Posebej primerni gozdovi za gojenje ostrigarskih gob so:
Nasveti
Gobe ostrig ne rastejo le na lesu, ampak tudi cvetijo v slami, pomešani s kavno mosto.