Vsebina
- Dunajski velikan, tango ali princ - kakšna zelena je dovoljena?
- Zelena ali zelena - Kakšna je izbira?
- zelena
- Priljubljene sorte zelena
- To so vrste šipkove zelene
- Nasveti in triki
Dunajski velikan, tango ali princ - kakšna zelena je dovoljena?
Apium graveolens L. - za tem melodičnim latinskim imenom stoji prava zelena. Gojili so ga že v stari Grčiji, pri nas pa ga uporabljajo kot zdravilno in zelenjavno rastlino. Na vrtu se gojijo zelena in zelena. Obe različni sorti sta na voljo.
Zgodnji članek Na vrtu posadite zeleno Naslednji članek Gojenje zelene se začne s setvijo v hišiZelena ali zelena - Kakšna je izbira?
Steblo ali stebelna zelena je dobila ime po svojih dolgih, mesnatih pecljih. Hruške jemo surove ali kuhane. Čas trgatve je od junija do oktobra. Nekatere vrste zelenice blanširajo same, zaradi česar so njihova stebla bolj nežna.
Trgatev zelenice se začne avgusta. Trajal bo do decembra. Zaužijemo okrogle gomolje in zelišča.
Tako zelena kot zelena uspevata na naših domačih vrtovih. Katera zelena je izbira, je odvisno od okusa.
Če je prostor v vrtni postelji omejen, je zelena prednost, ker zavzame manj prostora kot zelena. Zelena je primerna za gojenje krav.
zelena
Zaradi močnega okusa se narezana zelena uporablja kot zelišča. Njeni listi se lahko uporabljajo sveži, posušeni in zamrznjeni. Sorti sta "Gewone Snij" in "Amsterdamse Donkergroene / Safir". Rezana zelena lahko prezimuje pod filmskim tunelom.
Priljubljene sorte zelena
To so vrste šipkove zelene
Nasveti in triki
Za posebej aromatično zeleno je treba gojiti stare sorte. Stare sorte imajo manjši, bolj aromatičen gomolj in temnejše meso. Kot seme je na voljo zelena "Wiener Giant".