Kdaj je čas za obiranje Amaranta in kako ste?

Vsebina

• Kdaj je čas za obiranje Amaranta in kako ste?
• Prepoznavanje trgatev: znaki
• Običajno setev septembra
• Ne požirajte po dežju
• Kako obirati amarant?
• Kakšni so donosi?
• Po obiranju posušite, očistite in shranite
• Nasveti

Amarant je pripravljen za obiranje, če ga odstranimo

Kdaj je čas za obiranje Amaranta in kako ste?

Prav tako se imenuje Foxtail in je prišel iz Južne Amerike na naše zemljepisne širine. Kot hranljiva psevdo žitarica je priljubljena v kuhinji s polno hrano in okusi v številnih sortah hrane. Kako ga pobirate?

Zgodnji članek Amarant v cvetenju: čas cvetenja in videz cvetov

Prepoznavanje trgatev: znaki

Sadni peclji lisice so pripravljeni za spravilo, ko se posušijo in zrnje vsebuje med tresenjem. Najbolje je pregledati posamezna zrna. So zrna še vedno steklena? Potem v resnici niso zreli.

Običajno setev septembra

Pravi čas obiranja je od začetka septembra do sredine oktobra odvisno od tega, kdaj ste posejali svoj amarant in ta cveti (med julijem in septembrom). V hladnih regijah zrna pogosto ne dozorijo. Zato morate Amarant vedno gojiti le v toplih krajih.

Ne požirajte po dežju

Na splošno nikoli ne bi smeli nabirati amaranta, ko je nekaj dni prej deževalo. Morala bi biti suha. V nasprotnem primeru boste kasneje imeli težave s pobiranjem in sušenjem. Prav tako lahko hitreje privede do gnitja ali plesni.

Kako obirati amarant?

Če ste za lastno uporabo gojili le nekaj rastlin, za nabiranje amaranta ne potrebujete posebnih strojev. Potem zadostuje, da odrežemo popolnoma zrela sadna stebla. Če pa ste zrasli več kot en hektar amaranta, boste morda potrebovali kombajn za obiranje. Obstajajo posebni stroji, namenjeni za obiranje amaranta.

Kakšni so donosi?

V današnji industriji je možen pridelek do 1.200 kg na hektar zemlje (amarantova zrna). Običajno se nabere le približno 700 kg na hektar. Poleg zrn lahko posamezne liste poberemo že prej. Pripravimo jih lahko kot špinačo.

Po obiranju posušite, očistite in shranite

Tako po žetvi nadaljuje za lastno uporabo:

Nasveti

Pozor: Če ga pobiramo prepozno, se Amarath rad širi kot plevel!