Vsebina
Shranjevanje in konzerviranje bučk
Prve bučke so porabljene. V solati so bili okusni polnjeni bučki, bučke na žaru, zelenjava iz bučk, bučke. In še vedno rastlina nosi v izobilju. Približno dva tedna plodovi ostanejo sveži. S sušenjem, vstavljanjem in zamrzovanjem se njihov rok trajanja podaljša.
Kam iti z bučkami?
Bučke je najbolje hraniti pri temperaturi do 12 ° C. Idealno je mesto v kleti. Ne shranjujte v bližini jabolk in paradižnikov, saj bo njihov zorilni plin hitreje pokvaril bučke. Za hladno občutljive tikvice je hladilnik precej neprimeren.
Bučke suhe
vstavite
Podobno kot kumare lahko tudi bučke ohranite v kozarcu. Če želite to narediti, jih dajte v vročo vodo, začimbe in zelišča v kozarce Einweck.
zamrzne
Večina sort bučk ni primerna za zamrzovanje, saj plodovi postanejo mehki in vodni. Izjema je sorta "Gold Rush F1".
Nasveti in triki
Sferične bučke, kot je "Eight ball F1 Hybrid", se lahko uporabljajo kot originalne jedi. Poleg tega pustite, da sadje dozori, ga prepolovite in izlupite.Končana je posoda.