Vsebina
- Lahko jeste plodove kutine?
- Kako so vam všeč okrasne kutine?
- Kaj lahko storite s plodovi?
- Kateri sadeži se odlično ujemajo z okrasnimi kutinami?
- Nasveti za uporabo okrasne kutine:
- Nasveti
Plodovi kutine kutine so užitni in jih lahko predelamo na morsko hrenovko
Lahko jeste plodove kutine?
Čeprav plodovi okrasne kutine niso strupeni, jih ne bi smeli jesti surovi. Ker so okrasne kutine, tako kot veliki plodovi, zelo trde in precej kisle. Lahko pa iz tega naredite okusne stvari.
Kako so vam všeč okrasne kutine?
Okrasne kutine vsebujejo veliko vitamina C in imajo okus zelo kisel. Tako dajo dober nadomestek limoninega soka. Poleg tega imajo nekoliko grenak okus, kar daje pripravljeni hrani z njim prav poseben pridih. Zaradi tega je treba okrasne kutine zmerno uporabljati tudi kot začimbo.
Kaj lahko storite s plodovi?
Najprej in najpomembnejše je žele, ki je iz kutine.Odlični so tudi za mešano marmelado, ki omili sladkost drugega sadja. Okrasne kutine vsebujejo veliko pektina, ki se lepo marmelada in žele. Za uporabo tega učinka dodajte malo kutinovega soka drugim marmeladam.
Iz kutine lahko pripravite okusno liker. Zaradi rahlo grenkega okusa kutine ima prijeten učinek. Malo cimeta zmehča grenkobo, med pa zagotavlja rahlo sladkobo. Uživajte v tem likerju rahlo ohlajenega kot aperitiv ali z vaniljevim sladoledom za sladico.
Z gobo naribanega sadja lahko popestrite in zgostite omake in azijske jedi. Sveže nariban, mus je treba vedno uporabiti takoj. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C se hitro rjavi.
Kateri sadeži se odlično ujemajo z okrasnimi kutinami?
Če vam je preveč všeč okrasna kutina v marmeladi ali likerju, potem kutino zmešajte z drugim sadjem, na primer s sladkimi breskvami, hrustljavimi marelicami ali klasično z jagodami. Mešanica z jabolki ali hruškami izgleda zelo harmonično. Vendar bi morale te imeti nizko kislost, kar je bolj pri jabolkih.
Nasveti za uporabo okrasne kutine:
Nasveti
Začinite kutinov žele ali liker z nekaj jabolčnega žganja ali cimeta in klinčkov. S kutino lahko eksperimentirate čudovito okusno.