Vsebina
Po rezanju se lahko isopa posuši
Ali Ysop potrebuje navaden rez?
Ysop je zelo enostavna začimba. Za dobro rast aromatičnega zelišča so pomembne: sončna lega, suha, apnenčasta tla in rezani posek, izveden spomladi ali jeseni.
Zgodnji članek Ysop - začimbno zelišče, ki ga je enostavno očistiti Naslednji članek Ysop je vsestranskiYsop je znan predvsem iz mediteranske kuhinje. Medtem ga lahko vse pogosteje najdemo tudi na lokalnih vrtovih. Obogati tudi značilno nemško hrano, kot so krompirjeva solata, pečenka ali juhe. Ysop je enostaven za gojenje in enostaven za vzdrževanje. Semena so na voljo po zelo dostopni ceni v spletnih trgovinah ali v vrtnem centru za vogalom.
Splošna navodila za nego
Za dobro rast rastlin išop na vrtu je treba upoštevati le nekaj pravil o negi:
Redni rez za bolj kompaktno rast
Čeprav je Ysop zel, se ponavadi s časom razsloji in postane pol-grmičevje. Po eni strani to ponuja nekatere prednosti, na primer narediti ograjo zelišč ali rožni venec, ki je podobna živim mejam. Po drugi strani starejši poganjki izgubijo oprijem in z leti postanejo grdi. Temu se lahko izognemo, če izvajamo redne ukrepe za rezanje.
Rez lahko opravite spomladi pred brstenjem ali jeseni po cvetenju. Rastlino najbolje razrežite najpozneje avgusta na približno tretjino ali celo polovico nazaj. Poznejše rezanje lahko povzroči, da se kosi ne zacelijo do prve zmrzali. V nasprotnem primeru lahko rez narežemo spomladi (približno marca). Do takrat stare veje zagotavljajo dobro zimsko zaščito v hudem mrazu.
Nasveti
Kar zadeva sivko, velja enako za išop: če je mogoče, ne sekajte starega lesa, saj običajno ni več pričakovati, da bo vzklil.