Vsebina
Travnik spomladi cveti v beli, svetlo roza ali vijolični barvi
Zelišče travniške pene - profil
Vsakemu lastniku vrta in sprehajalcem je dobro znano, tudi če nekateri morda ne poznajo imena - travniška trava. Lahkoten in dišeč cveti spomladi. Včasih pokriva cele travnike, a na žalost to postaja vse bolj redko.
videz
Z nežnimi cvetovi v beli, svetlo rožnati ali bledo vijolični barvi se nekateri travniki zdijo kot dišeče morje v razcvetu travniške pene. To cenijo ne samo človeško oko, temveč tudi številne žuželke, saj so cvetovi zelo bogati s hranljivim nektarjem. Listi travniške pene so razporejeni precej tanko in v obliki rozete. Cvetovi sedijo na dolgih steblih in se zapirajo v dež.
lokacija
Travnik uspeva na vlažnih travnikih ali v aluvialnih gozdovih. Najdemo ga lahko po vsej Evropi, pojavlja pa se tudi v Aziji in Severni Ameriki. Medtem postaja vse redkejša, saj skorajda ni vlažnih travnikov. V nekaterih državah je celo že na Rdečem seznamu.
kurativni učinek
Tako kot mnoga druga divja zelišča ima tudi zelišče travniške pene zdravilno moč. Zahvaljujoč svojim dragocenim sestavinam, kot so glikozidi gorčičnega olja, grenke snovi, vitamin C in eterična olja, lajša številne različne težave, seveda pa ne nadomešča obiska zdravnika in ni potrebnih zdravil.
S travniško peno lahko ublažite spomladansko utrujenost in spodbudite metabolizem. Pomaga tudi pri diabetesu in bronhitisu, ima antibakterijske in prebavne lastnosti. Ko jeste večje količine, pa lahko neprijetno draži ledvice in želodec.
uporaba
Za zdravilne namene vam ni nujno, da uporabljate zelišče travniške pene, dobro služi tudi v kuhinji. Njegov rahlo začinjen okus daje juham in omakam začinjen okus. Listi zelišč travniške pene se odlično obnesejo tudi v svežih solatah ali preprosto na maslenem kruhu. Rože služijo kot užitna dekoracija za vaš naslednji bife za zabavo ali pa okrasijo vaše ledene kocke v prihodnosti.
Najpomembneje na kratko:
Nasveti
Po učinku in okusu sta si različni vrsti penastih zelišč podobni. Preizkusite!