Vsebina
- Skladiščite sadje - občasno združeno, običajno ločeno
- Koščki sadja v hladilniku skupaj
- Nasveti
- Ne hranite jabolk z drugim sadjem
- Tropsko sadje shranjujte skupaj
- Mehko sadje je občutljivo
- Ločeno zrelo in nezrelo sadje
Jabolka je treba bolje shranjevati sama
Skladiščite sadje - občasno združeno, običajno ločeno
Vsak dan naj bo pet porcij sadja. Toda samo jabolka in banane so trajno monotona. Tako je oblikovana pisana košara s sadjem iz regije in daleč. Izgleda lepo, vendar ni vedno idealen za svežino.
Koščki sadja v hladilniku skupaj
Koščkov sadež je v dobrih rokah pri sobni temperaturi, če ga zaužijemo kmalu, saj ga toplota hitro pokvari. Sicer je oddelek za sadje v hladilniku idealen za skupno stanovanje, vključno z naslednjimi sortami:
Nasveti
Koreninsko sadje vzamemo iz hladilnika, preden ga pojemo. Po dveh urah pri sobni temperaturi je ponovno pridobil polno aromo.
Ne hranite jabolk z drugim sadjem
Jabolka in banane so dve priljubljeni sadeži, ki jih pogosto hranimo skupaj. Jabolka pa uporabljajo dozoreli plin, zaradi katerega sadje in zelenjava hitreje dozorijo. Trajnost se občutno skrajša. Jabolka se zato vedno skladiščijo ločeno in dalje od drugih vrst sadja.
Včasih je zrelost jabolk precej koristna. Na primer, če so banane še precej zelene. Shranite jih poleg jabolk za dan ali dva, da se prej pripravijo.
Tropsko sadje shranjujte skupaj
Tropsko sadje ne mara mraza niti po obiranju. Lahko jih hranite skupaj pri sobni temperaturi. Vendar je treba upoštevati dve stvari:
Plodov ne shranjujte drug ob drugem, da se izognete pritiskom. Bodite previdni pri mangu, avokadu in bananah, ko sproščajo dozoreli plin etilen. Druge vrste sadja na območju zorijo in hitreje pokvarijo.
Mehko sadje je občutljivo
Jagodičje sadje je med seboj združljivo, vendar je tudi izjemno občutljivo na pritisk. Zato piše: bližina ja, dotik ne. Najboljše od tega, da vsaka sorta pride v svoji posodi za shranjevanje in nato takoj v hladilnik.
Ločeno zrelo in nezrelo sadje
Plodovi raznovrstnega sadja se lahko shranijo skupaj, včasih pa je smiselna razčlenitev. Na primer, če imajo plodovi drugačno stopnjo zrelosti. Prezreli primerki pospešijo postopek zorenja nezrelih plodov. Potem je mogoče, da sadje dozori hitreje, kot ga jemo.