Uporaba bele detelje na vrtu in kuhinji

Vsebina

• Uporaba bele detelje na vrtu in kuhinji
• Uporaba za belo deteljo
• Izboljšanje zdravja vrta z belo deteljo
• Bela detelja je užitna
• Uporaba bele detelje kot krme za živali
• Nasveti

Zajci, zajci in drugi glodalci imajo radi belo deteljo

Uporaba bele detelje na vrtu in kuhinji

Na trati se bela detelja morda ne bo bala kot plevel. Vendar ima plevel tudi veliko pozitivnih lastnosti, zato ga je vredno posejati na vrt. Kakšne možnosti uporabe bele detelje obstajajo v kuhinji in na vrtu?

Zgodnji članek Med cvetenjem je bela detelja dobra čebelja paša

Uporaba za belo deteljo

Izboljšanje zdravja vrta z belo deteljo

Bela detelja na eni strani tvori zelo dolge korenine z dušičnimi mehurčki na koncih, na drugi strani pa veliko majhnih belih posameznih cvetov s sladkim nektarjem. Bela detelja tako dragoceno prispeva k zdravju vrta.

Kot zeleno gnojenje se na pripravljene površine do septembra seje bela detelja. Rastlina kali zelo hitro. Še pred cvetenjem se bela detelja pokosi, tako da korenine pusti v tleh. Tla trajno zrahljajo in gnojijo.

Beli cvetovi so vir številnih žuželk. Bela detelja je še posebej priljubljena kot čebelji pašnik. Bela deteljica ni tako poceni v travi, še posebej, ko otroci hodijo naokoli bosi. Udarci čebel, ki jih privlačijo rože, so lahko zelo neprijetni.

Bela detelja je užitna

Cvetovi in ​​listi bele detelje so užitni. Lahko jih predelamo surove ali kuhamo v solate ali zelenjavne jedi. Rože lahko vstavite ali služijo za dekoracijo zelenjavnih krožnikov. Zaradi blagega okusa cvetovi bele detelje celo polepšajo sladice. Tudi semena lahko prinesemo sveža ali kot sadike na mizo.

Bela detelja vsebuje kot vse vrste detelje nekaj dragocenih sestavin. Sem spadajo: eterična olja, tanini, glikozidi, izoflavoni in fenolne snovi. Čaj in ekstrakti bele detelje se uporabljajo pri prehladu, prebavnih težavah, glavobolih in celo zastrupitvah.

Uporaba bele detelje kot krme za živali

Kdor ima kunce, hrčke ali morske prašičke doma, naj si priskrbi majhno posteljo iz bele detelje. Plevel obogati prehrano mnogih majhnih živali.

Pašne živali jedo tudi belo deteljo na travnikih. Vendar bela detelja raste plazeče po tleh, zato rastline ni enostavno izbrisati.

Nasveti

Rastline, ki jih na silvestrovo prodajajo kot srečne detelje ali druge priložnosti, niso bela detelja. Za to se uporabljajo vrste kislice.