Vsebina
- Aronia melanocarpa - zdravo čudežno jagodičje
- Poreklo in razvrstitev čokolade
- Enostavno gojenje tudi v Nemčiji
- Prednosti zdrave jagode aronije
- Raznolikost zdravih sestavin
- Nasveti in triki
Aronia melanocarpa - zdravo čudežno jagodičje
Jagodičje jagode, ki ga pogosto imenujejo "chokeberry", naj bi imelo različne zdravstvene koristi. Jagode sladko-kislega do trpkega okusa vsebujejo veliko zdravih sestavin in najdete u. a. kot zdravilo v obliki uporabe sokov. Toda tudi v kuhinji je malo dobrote mogoče uporabiti na več načinov.
Poreklo in razvrstitev čokolade
Prvotno jagodičje jagodičje izvira iz Severne Amerike, kjer so ga že gojili domorodni domorodci. Jagodičja je bila u. a. posušen kot vitaminsko bogat razpršilnik energije za zimo. V petdesetih letih prejšnjega stoletja je grmiček prispel v Sovjetsko zvezo in ga tam na različne načine izpopolnil in še bolj vzrejal. Tako pridelane in hladno odporne sorte, ki jih zdaj gojijo v Nemčiji. Zasebno je že nekaj let vse več ljubiteljev. Je razvejan, listopaden grm, ki lahko zraste med enim in dva metra visoko. Črni ali rdeči sadeži so približno velikosti borovnice, vendar imajo obliko majhnega jabolka. Jagodičje aronije ima tudi jedro ohišja. Čičnica spada v družino vrtnic in je zato poddružina družine sadnih jagod.
Enostavno gojenje tudi v Nemčiji
Grm aronije je precej nezahteven in ga lahko v običajnih podnebnih razmerah v Nemčiji odlično gojimo. Rastlina je trdoživa in odporna, zelo dobro prenese temperaturo do - 30 ° C. Je trajnega, zelo produktivnega grma. Grm lahko obrodi sadje približno 20 let. Raste skoraj povsod, toda tla ne smejo biti preveč peščena ali ilovnata. Poleg tega je več grmov - posajenih skupaj - idealno za oblikovanje žive meje. Plodove lahko obilno pobiramo v mesecih od avgusta do septembra in z. B. v kompot, marmelado ali sok predelamo.
Prednosti zdrave jagode aronije
Zaradi visoke vsebnosti zdravih sestavin se jagode aronije pogosto uporabljajo kot zdravilo. Jagodičje vsebuje veliko antioksidantov, ki se uporabljajo tudi v okviru zdravljenja raka. Prednost jagodičja je, da pomaga uravnavati krvni tlak, pospešiti krvni obtok, zaščititi srce in okrepiti imunski sistem.
Raznolikost zdravih sestavin
Poleg tega se močne barve jagodičja lahko uporabljajo kot naravno barvilo, npr. Kot oblačila se uporabljajo.
Nasveti in triki
Sok Aronije lahko uporabljate, zlasti pozimi, kot sok iz borovnice in tako okrepite svoj imunski sistem: Sok segrevajte počasi in previdno - ne vrejte! - in dodajte med po okusu.