Vsebina
- Vijolice - ne samo užitne, ampak tudi zdrave
- Vse vijolične vrste so užitne
- Vijolični listi in vijolično cvetje v kuhinji
- Vpliv na telo
- Kdaj in kako zbirati in skladiščiti?
- Nasveti in triki
Vijolice so okusna, lepa dekoracija in zelo zdrava
Vijolice - ne samo užitne, ampak tudi zdrave
Vijolice - ne v obrazu, ampak v zemlji - so dobro znane večini ljudi. Kdo ne prepozna njihovih vijoličnih cvetov in kdo ne ljubi njihovega aromatičnega vonja? Toda, da so te rože užitne, le malo ljudi ve ...
Vse vijolične vrste so užitne
Brez oklevanja lahko jeste vse vrste vijolic. Niso strupeni, ampak zelo okusni. Listi imajo prijetno blag okus. Na primer cvetovi gozdne vijolice ali vijolice imajo okusno parfumsko aromo.
Še vedno na robu Nezmerno: Afriška vijolica ni rastlina vijolice, ampak predstavnik družine Gesneriengewächse. Ta rastlina je strupena in je ne smemo zaužiti!
Vijolični listi in vijolično cvetje v kuhinji
Liste vijolice lahko uporabljate za solate, kot so mešane solate iz divjih zelišč ali solate, za smoothije in zelene sokove. Tudi okus je zelo prijeten. Ker ni škodljivih sestavin, lahko listi obilno posežete.
Predvsem pa se v kuhinji uporabljajo rože. Pogosto služijo kot obrok hrane. Vendar obstajajo tudi druga področja uporabe zanjo. Tu je nekaj idej:
Vpliv na telo
Vijolice izvajajo širok spekter aktivnosti v telesu in na njem. Že v starih časih je bilo znano, da imajo mehčajoč, hlajen in pomirjujoč učinek. Poleg tega imajo analgetik, antibakterijsko sredstvo, ki izboljšuje prekrvavitev, hemostatik, odvajalo in dekongestiv.
Zdravilne lastnosti vijolic se lahko med drugim uporabljajo pri naslednjih pritožbah:
Kdaj in kako zbirati in skladiščiti?
Violo je treba najbolje nabirati v času cvetenja. Večina vrst cveti med marcem in junijem. Bodite le nabirajte cvetje ali pa cvetove odrežite skupaj z nekaj listi. Rastlinske dele lahko sveže uporabimo ali posušimo.
Nasveti in triki
Večina ljudi lahko poje le nekaj svežih vijoličnih cvetov, ker je njihov okus tako intenziven. Kako torej posušiti cvetove in jih kasneje uporabiti, na primer za čaj pred spanjem?