Vsebina
Tagetes lahko pogrešajo ne samo cvetlične postelje, temveč tudi okusne jedi, kanček barve
Tagetes - ne le lepi, ampak tudi užitni
Tagetes so tako vseprisotni na naših domačih vrtovih, da smo pogosto pozorni na svetlo žareče cvetoče rastline. Ognjič ne izgleda samo privlačno. Številni Tagetessorten so užitna eksotična nepca. Končno se oko poje in čudoviti oranžno-rdeči cvetovi so lepo kanček barve v solatah, sladicah ali na krožniku.
Odvisno je od sorte
Tudi če niso strupeni, niso vsi dnevni čaji aromatični. Pogosto so cvetovi ognjiča neprijetno grenki. Okusno cvetje ima:
Vse užitne cvetni prah lahko izkopljemo jeseni in prezimimo v hiši, tako da lahko uživate v začinjenem cvetenju in listih tudi v hladni sezoni.
Začimba tagetes
Kuharski kuharji bodo to rastlino vzljubili, saj tagetes tenuifolia (ozkolistni ognjič) cveti ne le neutrudno in diši zelo prijetno, ampak je tudi užitna. Precej oranžno-rdeče cvetovi in listi imajo fino aromo mandarine in lupine, kar je odlično pri poletnih solatah in sladicah. Vroče dessau omake z vinom dobijo izredno zanimiv okus z dodatkom cvetov ali listov.
Nasveti
V homeopatiji se Tagetes uporablja za depresivno razpoloženje. Južnoameriški za Marigold pravijo, da bi s svojim sončnim videzom oživela sonce.